Kararmış Muz Kurtarma Operasyonu:

Çikolata Parçalı Muzlu Kek Tarifi

Name: Çikolata Parçalı Muzlu Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Yield: 16 dilim
Cuisine: Türk

Bu yumuşacık güzelliğe muzlu kek diyen de var, banana bread diyen de. Bu kek hem gıda israfını önlüyor, hem de günlerce nemli ve lezzetli kalıyor.

KAÇ KİŞİLİK

16 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

65 dakika

Çikolata Parçalı Muzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
100 gram tereyağı (erimiş ve soğumuş)
3-4 adet orta boy muz (kararmış muz)
180 gram toz şeker (yarısı esmer şeker olursa daha da iyi)
120 gram yoğurt
200 gram un
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı vanilya özütü (yoksa vanilin)
1/4 çay kaşığı tuz
1 su bardağı çikolata parçaları

Çikolata Parçalı Muzlu Kek Tarifinin Püf Noktası

Büyük ve ıslak yapılı bir kek olduğu için pişmesi uzun sürüyor, acele etmeyin. Mutlaka kürdan testi yapın. Ayrıca soğumadan kalıptan çıkarmaya ve kesmeye çalışmayın. Hamura ceviz, fındık, tarçın gibi eklemeler yapabilirsiniz.

Çikolata Parçalı Muzlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını 170 derecede ısıtmaya başlayın.
Erimiş tereyağı ve şekerleri iyice çırpın. Çatalla ezdiğiniz muzlar, yumurtalar, yoğurt ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.
Un, karbonat ve tuzu ekleyip karıştırın. Son olarak çikolata parçalarını ekleyin.
Çikolataların bir kısmını kekin üzerine serpiştirmek için ayırmayı unutmayın.
170 derecede 60-70 dakika pişirin. Ortasına batırdığınız kürdan kuru çıktığında pişmiş demektir.
Kalıptan çıkarıp dilimlemek için kekin tamamen soğumasını bekleyin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

gizemskitchenette

ÜYE

Yemek yemediğim zamanları yemek düşünerek değerlendirmeyi severim.

Kararmış Muz Kurtarma Operasyonu: Çikolata Parçalı Muzlu Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

salcob 17 Temmuz 2025 10:48

Un gerçekten ne kadar olmalı, düzeltmeniz mümkün mü
- Yemek.com 17 Temmuz 2025 11:11
  
  Tarifimizde "10 gram un" ifadesi bir yazım hatası olmuş. Doğru miktar yaklaşık 200 gram un olmalı. Dikkatiniz için teşekkür ederiz, hemen düzenliyoruz. Afiyet olsun.
Berfe Gunduz 22 Mayıs 2023 16:38

Tarif yanlış yazılmış. 10 gr un tarifi yapanlar için yanıltıcı olabilir.

Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)