Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Çikolata Parçalı Kurabiye Tarifi
Hamuru Buzlukta da Saklanır:

Çikolata Parçalı Kurabiye Tarifi

Çikolata severler buraya. Akışkan çikolatasıyla sıcacık bir tarif geliyor.Bu çikolatalı cookie tarifini sütün, çayın, kahvenin yanında keyifle tüketeceksiniz. O kadar pratik ve garanti bir tarif ki bayılacaksınız! Hamuru buzlukta hazır olarak bulundurup çat kapı gelen misafire hazırlayabilir, yarım saatte servis edebilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

2 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

18 dakika

Malzemeler Çikolata Parçalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı esmer şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3 çay bardağı un
  • 2 su bardağı çikolata (isterseniz miktarını azaltabilirsiniz)
  • 1 çay bardağı ceviz (ya da fındık)

Püf noktası Çikolata Parçalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Şekil verirken çok oynamadan parmak uçlarınızla şekillendirin yoksa çikolata parçaları hamurun içinde kalacaktır.

Yapılış Çikolata Parçalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumuşamış tereyağını toz şekeri ve esmer şekeri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
  2. İçerisine 1 adet yumurtayı da ekleyip güzelce karıştıralım. Şimdi içerisine nişasta, kabartma tozu, vanilin, tuz ve unu da ekleyip hamuru yoğuralım.
  3. Elimize yapışan ama çok fazla yumuşak olmayan bir kıvamda oluyor. Normal kurabiye hamurundan çok daha fazla ele yapışıyor.
  4. Şimdi içerisine çikolataları ve cevizi de ilave edip parmak uçlarımızla çikolataları eritmeden karıştıralım.
  5. Hamurdan parçalar kopartıp avucumuzda yuvarlayalım ve aralıklı bir şekilde yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
  6. Tepsimizi dolaba kaldıralım ve yarım saat kadar dinlenmeye bırakalım. Kurabiyelerimiz dolapta biraz sertleşecektir.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına kurabiyeleri verip 15 – 18 dakika kadar pişirip fırından alalım.
  8. Fırından çıkan kurabiyelerimizin yassılaşmış olduğunu göreceksiniz. Fırından çıkardıktan sonra çay bardağının arkası ile kurabiyeleri biraz ezelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
İsmihan Cönger

İsmihan Cönger

ÜYE

İnstagram/foodieistanbull

Hamuru Buzlukta da Saklanır: Çikolata Parçalı Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!