Peynir Kremasıyla:
Cheesecake Tadında Vişneli Kek Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Cheesecake Tadında Vişneli Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kırıntı için:
- 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı (100 gram)
- 1 çay bardağı toz şeker
- 4-5 yemek kaşığı un
Keki için:
- 3 adet yumurta
- 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı (100 gram)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5-3 su bardağı un
Peynir sosu için:
- 200 gram labne peyniri
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 kase vişne (çekirdekleri çıkartılmış)
Cheesecake Tadında Vişneli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kırıntı için şeker, yağ ve unu güzelce ufalayıp dolaba koyalım. Tarif üç aşamadan oluşuyor, bu ilk kısmı.
- İkinci kısım kek hamuru: şeker ve yağı çırpalım. Daha sonra yumurtayı tek tek ekleyip çırpalım. Diğer malzemeleri de ekleyip hazır edelim. Hamuru yoğun gözüküyor ama yumuşacık oluyor.
- Benim tepsim borcam büyüklüğünde olduğu için onda yaptım, tepsimi güzelce yağladım hamuru eşit bir şekilde yaydım, üzerine bir kase çekirdeği çıkmış vişnelerimi dizdim.
- Üzeri için üçüncü aşamaya geçtik. Labne peynir ve yumurtayı güzelce çırpın.
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri ilave edip güzelce karıştırın. Tepsiye eşit şekilde paylaşın, daha sonra kırıntıları dolaptan çıkarıp güzelce serpin.
-
Önceden ısıtılmış 175° fanlı fırında fan yoksa 190 derecede kontrollü pişirin. Eğer vişneniz yoksa elmadan, şeftaliden, frambuazdan istediğiniz meyveden hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Peynir Kremasıyla: Cheesecake Tadında Vişneli Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!