Evi Saran Tarçın Kokusu:

Cevizli Elmalı Kurabiye Tarifi

Name: Cevizli Elmalı Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Evi saran tarçın kokusuyla, kıyırlığıyla, elması ve ceviziyle aradığınız tarif, işte karşınızda... Cevizli elmalı kurabiye tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin. Tadına doyum olmayacak buna eminiz.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Cevizli Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

150 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
7 yemek kaşığı nişasta
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3-4 su bardağı un (aldığı kadar) (ele yapışmayacak)

İç harcı için:

3-4 adet elma
1/2 su bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)
1/2 çay bardağı toz şeker
2 çay kaşığı tarçın

Üzeri için:

1 yemek kaşığı pudra şekeri

Cevizli Elmalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Farklı şekiller vererek kurabiyeyi yapabilirsiniz, tamamen size kalmış.

Cevizli Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak elmalı harcımızı hazırlıyoruz. Elmaları rendeliyoruz.
diğer malzemeleri ekleyip elmalar yumuşayana kadar tavada pişiriyoruz. Soğuması için kenara alıyoruz.
Tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurmaya başlıyoruz. Ununu kontrollü ekleyip ele yapışmayan hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu 2 yağlı kağıt arasında merdaneyle orta incelikte açıyoruz. Bardakla yuvarlak kesiyoruz.
Soğuyan iç harcımızı kestiğimiz yuvarlaklara bir tatlı kaşığı kadar koyup diğer yuvarlak hamurla kapatıyoruz.
Ben üzerine koyduğuma + şekli verdim. İki kat hamurun kenarlarını çatalla kapatıyoruz.
150 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Rengi döndü mü tamamdır.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sema Şener

ÜYE

Eş, Anne, Öğretmen. 👩‍❤️‍👨🤱🏻👩🏻‍🏫
Food Photography 🍴📸

Evi Saran Tarçın Kokusu: Cevizli Elmalı Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Neslihan Küçük 20 Nisan 2022 19:46

Kıyır kıyır harika oldu ☺️

Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)