Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Bulgurlu Mercimek Köftesi Tarifi
Yok Böyle Lezzet:

Bulgurlu Mercimek Köftesi Tarifi

Yok böyle lezzet... Bulgurlu mercimek köftesi tarifi ile görünümü şık, tadı enfes bir köfte hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler Bulgurlu Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı mercimek
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 3 su bardağı su
  • 1/2 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 10 dal yeşil soğan
  • 6-7 dal maydanoz
  • 1/2 adet limon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon

Yapılış Bulgurlu Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mercimeği yıkayalım ve tencereye alalım. Suyunu döküp suyunu çekene kadar pişirelim.
  2. Suyunu çekince bulgur ve yarım yemek kaşığı tuzunu ekleyip karıştıralım. Demlenmeye bırakalım.
  3. Soğanı küp küp kesip sıvı yağda kavuralım. Salçasını da ekleyip biraz kavuralım.
  4. Mercimeği bir kaba alalım. Kavurduğumuz salçayı içine ekleyelim.
  5. Köftemizi yoğurmaya başlayalım.
  6. Yoğurduktan sonra yeşil soğan maydanoz limon suyu ve baharatlarını ekleyip yoğurmaya devam edelim.
  7. Köftelerimizi elimizle şekil verip marul ve limonla sunalım. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Fatih Yıldırım

Fatih Yıldırım

ÜYE

Farklı yemek tarifleri, harika tatlılar, bire bir ölçüler ve daha fazlası.. Videolu tarifler için instagramdan da takip etmeyi unutmayın

Yok Böyle Lezzet: Bulgurlu Mercimek Köftesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!