Geri Dön
Sosunu Tam Çeker:
Brownie Tadında Islak Kek Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
10 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Brownie Tadında Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Sosu için:
- 1,5 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
Brownie Tadında Islak Kek Tarifinin Püf Noktası
Sadece yumurta ve şekeri mikserle çırpın. Keki fırına atınca sosu pişirin . Kek fırından çıkınca dilimleyip kürdanla delikler açın ve sosu dökün.
Brownie Tadında Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak kekini hazırlayın. Yumurta ve şekeri iyice köpürte köpürte çırpılmalı, yaklaşık 7-8 dakika kadar.
- Sonra üzerine sıvı yağ ve süt ekleyip tel çırpıcıyla karıştırın, mikser kullanmayın bu aşamada.
- Daha sonra un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek ekleyin ve keki söndürmeden karıştırın.
- Yağladığınız yuvarlak borcama keki döküp fırına atın.
- Önceden ısınmış fırında 160 derecede yaklaşık 25-30 dakika pişirin, kürdan testi yaparak kontrol edebilirsiniz.
- Kekimizi fırına atınca sosu hazırlamaya başlayalım.
- Sosu için bir tencereye sütü, şekeri, sıvı yağ ve kakaoyu alıp tel çırpıcıyla kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra altını kapatın.
- Fırından çıkan keki dilimleyip kürdanla delikler açın ve pişirilen sosu her yerine gelecek şekilde dökün.
- Afiyet olsun.
Brownie Tadında Islak Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
Önceden ısınmış 160 derecede pişirin İlk 20 dakika fırının kapağını açmayın. Kürdan testi yaparak kontrol edebilirsiniz.
Sofrada_Ne_Var
ÜYE
Mutfakta vakit geçirmek en sevdiğim şey profesyonel pastacılık kursu öğrencisiyim ennn sevdiğim yöresel farklı yemekleri yapmak @sofrada_ne_varr İnstagram sayfama beklerim
Sosunu Tam Çeker: Brownie Tadında Islak Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1Cemile72 23 Nisan 2022 21:43