Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Brownie Kek Tarifi
Yoğun Çikolata Tadı:

Brownie Kek Tarifi

Yoğun çikolata tadıyla damakları şenlendirecek enfes bir kek hazırlamaya ne dersiniz? Karşınızda: Brownie kek tarifi. Üstelik hazırlaması da oldukça pratik! Yanına çayı, kahveyi hazır edin. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

15 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Brownie Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı su
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1,5 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)

Üzeri sosu için:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı kakao

Püf noktası Brownie Kek Tarifinin Püf Noktası

Unumuzu kontrollü ekleyelim. Kekimizi kontrollü pişirelim ve en önemlisi kekimizin yumuşak olması için 1 yemek kaşığı suyumuzu ekleyelim. Sosumuzun kalıp tutmaması için ılınana kadar soğutalım.

Yapılış Brownie Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak yumurta ve şekerimizi güzelce köpüğüne kadar mikser yardımıyla çırpıyoruz.
  2. Sonrasında üzerine sütümüzü ve yağımızı ilave ederek tekrar düşük seviyede çırpıyoruz.
  3. Kakao eklemesi yapıyoruz (unu eklemeden önce kakao eklemiş yapalım ki unu ona göre kontrollü şekilde ilave edelim). Kakao da eklendikten sonra elek yardımıyla ununuzu, kabartma tozumuzu ve vanilya ekliyoruz.
  4. Güzelce mikserle beraber 1-2 dakika daha çırptıktan sonra dikdörtgen borcamımızı yağlayarak kekimizi borcama dökelim.
  5. Sonrasında önceden ısıtılmış 180 derecede 25-30 dakika pişirelim (fırına göre değişiklik gösterebilir kontrol edelim).
  6. Kekimiz pişerken kenarda sosumuzu hazırlayalım.
  7. Sosumuz için tüm malzemeleri bir tencerenin içerisine alalım.
  8. Çırpıçı yardımıyla güzelce çırptıktan sonra ocağımıza alalım sürekli karıştırarak sosumuzu pişirelim.
  9. Sos piştikten sonra kenara alalım ve karıştırarak soğutalım.
  10. Kekimizin üzerine dökerek, çekmesini bekleyelim.  Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Bizimmmutfaktannn

Bizimmmutfaktannn

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Yoğun Çikolata Tadı: Brownie Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!