Pastaneden Alıp Gelmiş Gibi:

Brownie Tarifi

Name: Brownie
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Görüntüsüyle pastaneden alıp gelmiş gibi, tam kıvamında bir brownie tarifi. Pasta görünümlü bu brownie'ye bayılacak ve tarifini herkesle paylaşmak isteyeceksiniz.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Brownie Tarifi İçin Malzemeler

300 gram bitter çikolata
100 gram tereyağı
3 adet yumurta
3/4 su bardağı toz şeker
100 gram un ( 1 su bardağından bir parmak eksik)
2 yemek kaşığı kakao
1 tutam tuz
1 paket vanilya

Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

Bitter çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Ayrı bir kapta yumurta, tuz ve toz şekeri karıştırın. Ve bu karışıma benmari usulü erittiğiniz çikolatayı ekleyin.
Son olarak un, vanilya ve kakaoyu ilave edip karıştırın. Üzerinin güzel kabuk tutması için bu aşamada çok fazla çırpmamaya özen gösterin. Karışması yeterli.
Daha sonra 20 cm kare ve yuvarlak bir kalıba alın ve 175 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Ben brownie’yi hafif yaş sevdiğim için 30 dakika pişiriyorum. Siz içerisini daha pişmiş seviyorsanız 35-40 dakika pişirebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

turkuaz_kitchen

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Pastaneden Alıp Gelmiş Gibi: Brownie Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Burcumhk 8 Temmuz 2024 05:25

Çocukşarım her şey yiyen çocuklar değil, öyleki çikplatyı bile yemezler ama bu tarif yapıldı mı bir dilim daha, bir dilim daha talepler artıyor. Başarılı bir tarif. Hatta ben bazen fındıkta ekliyorum. Tavsiye edilir. Muhteşem.
agdemirsabriye 30 Ocak 2024 15:34

çikolatalı kek oldu🤪
gulkaraogln 29 Mart 2021 19:37

Çok güzel oldu çok tam tarife 2 bitter 2 sütlü olarak yapıyorum şeker oranını az daha düşürüyorum tadı enfes
duyguusarikaya_ 12 Şubat 2021 17:30

Birebir ölçülerde yapmama rağmen aşırı tatlı geldi bana, kıvamı da tutmadı
mathie 15 Kasım 2020 16:28

Tam tarif! Sadece çikolatayı 375gr. Koydum. Sonuç mükemmel. Üstü macaron kıvamında oluyor içi ıslak. Dün yaptım bitti bugün tekrar istediler :)
hajer8 29 Temmuz 2020 21:51

miktarı 20 cmlik kap için çok az kaldı, incecik oldu. tarife bir avuç ceviz ekledim, çok dökülen bir yapısı var. lezzetli oldu ancak kıvamı pek iyi olmadı
- Neşe Ümit Tan 30 Temmuz 2020 06:32
  
  Merhabalar, brownie zaten çok kabaran kalın dokulu olmuyor. Yazarımız 23cm civarında yuvarlak kalıp kullanmış. Eğer çok dökülüyorsa fırında 30 dakikadan fazla pişirmiş olabilirsiniz :)

Tüm yorumlar yüklendi (7 yorum)