Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifi
Çay Saati Güzelleşti:

Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifi

Kurabiyenin her çeşidini severler bu tarife de bayılacaklardır. Misler gibi tarçın kokusuyla elmalı bir iç harç, yumuşacık dokulu bir hamur... Uyumlarına bayılacaksınız. Ferhat şefimizin de dediği gibi ''Ben bunu yerim'' diyeceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

20 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet elma
  • 1,5 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi (ya da fındık)
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Borcamda Elmalı Kurabiye Hamuru için:

  • 125 gr. oda sıcaklığında tereyağı
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 4 - 4,5 su bardağı un

Püf noktası Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Elmanın pişerken suyunu çok bırakmayın çok da çekmesin suyunu orta kararda kalsın fındık yada cevizlerinizide çok küçültmeyin daha lezzetli oluyo o zaman.

Yapılış Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Borcamda elmalı kurabiye için öncelikle tavaya rendelediğimiz elmaları ve şekeri koyup, hafif suyunu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra içine tarçın fındık yada cevizi ekleyip karıştırıp soğumaya bırakın.
  2. Daha sonra un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar ununu ekleyip yoğuralım.
  3. Hazır olan hamurumuzdan portakal büyüklüğünde bir parça alıp buzluğa koyup yarım saat bekletelim.
  4. Kalan hamurumuzu olmasını istediğiniz büyüklükde bir borcama güzelce yayalım elmalı harç ile hamurumuzun üstünü kapatalım.
  5. Buzluktan çıkardığımız hamurumuzu harcımızın üzerine rendeliyelim. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim.
  6. Pişen kurabiyemizi soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis edelim. Borcamda elmalı kurabiye hazır. Afiyetler olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
rukiyekksal

rukiyekksal

ÜYE

İkram edersin vardır azığın aşkıma.

Çay Saati Güzelleşti: Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

10
  • sermin_efe

    sermin_efe 12 Şubat 2024 11:59

    harika bir tarif tavsiye ederim yapacak olanlara🥰🫶🤌
    • Yemek.com

      Yemek.com 12 Şubat 2024 13:08

      Çok teşekkür ederiz. Afiyet olsun!
  • Ebru KARAYİĞİT

    Ebru KARAYİĞİT 10 Mayıs 2023 16:11

    Mükemmel bir tarif,yiyenler tarif istedi,elinize emeğinize sağlık 🍀
    • Yemek.com

      Yemek.com 11 Mayıs 2023 12:01

      Ellerinize sağlık!
  • Yasemin Yurdakul Güngörür

    Yasemin Yurdakul Güngörür 24 Eylül 2021 12:44

    Hamurunda şeker yok mu?
  • Özlem Aktürk

    Özlem Aktürk 13 Mart 2021 11:47

    Siyah un ile yaptım mükemmel hafif ve güzel oldu 🌺
  • bgnydnylmz

    bgnydnylmz 8 Mart 2021 12:43

    Harika oldu yaptım hamur kıyır kıyır. Acaba yoğurt yerine süt konulabilir mi? Teşekkür ederim
  • Ooc Ayd

    Ooc Ayd 3 Ocak 2021 15:41

    Ellerinize sağlık fakat tarif berbat oldu kesinlikle yapmayın malzemeye yazık
  • esmaz

    esmaz 22 Nisan 2020 12:25

    allah sizin layığınızı versin 1 saattir dolapta bekliyo bu hamur donmamkmış rendelenmemkiş alakası yok yapmayın abi üstüne hamur rendeleme fikri çok saçma yapmayın.AMA TADI NEFİS
  • sinem90

    sinem90 11 Mart 2020 15:04

    bayıldım harika oldu ölçüleri tam tarif.. hamuru buzlukta biraz daha fazla bekleteceğim bir daha ki sefere sadece🧡
Tüm yorumlar yüklendi (10 yorum)