Geri Dön
Zelal'in Tarifi:
Borcamda Bol Soslu Islak Kek Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
15 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
55 dakika
Borcamda Bol Soslu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
Borcamda Bol Soslu Islak Kek İçin:
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
Borcamda Bol Soslu Islak Kek Sosu İçin:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
Borcamda Bol Soslu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Borcamda bol soslu ıslak kek için öncelikle yumurta ve şekeri bir kaba alıp rengi iyice açılıp köpük köpük olana kadar en az 5 dakika çırpalım. Üzerine süt, yağ ve vanilyayı ekleyip kısa süre daha karıştıralım.
- Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edelim. Spatula yardımıyla alttan üste doğru, hamuru söndürmeden nazikçe karıştıralım.
- Hazırladığımız kek harcını yağlanmış dikdörtgen borcama dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirelim. Kürdan testi yaparak kekin piştiğinden emin olalım.
- Kek fırındayken sos için gerekli tüm malzemeleri bir tencereye alıp kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım ve ılınmaya bırakalım.
- Fırından çıkan keki ilk sıcağının geçmesi için yaklaşık 5 dakika dinlendirelim. Ardından keki 15 dilim olacak şekilde keselim. Sosun daha iyi çekmesi için dilimlerin üzerine kürdanla küçük delikler açalım. Ilık sosu, ılık kekin her yerine gelecek şekilde gezdirelim.
- Borcamda bol soslu ıslak kek hazır! Afiyet olsun.
Zelal'in Tarifi: Borcamda Bol Soslu Islak Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!