Ev Yapımı:

Bol Çikolatalı Dondurma Tarifi

Name: Bol Çikolatalı Dondurma
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Bu dondurmanın öyle güzel bir lezzeti var ki, ev yapımı olduğuna kimse inanamayacak. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Bol çikolatalı dondurma tarifi için mutfağa geçin.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bol Çikolatalı Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

250 gram bitter çikolata
3 adet yumurta
2 adet yumurta sarısı
1/2 su bardağı toz şeker
1+3/4 su bardağı krema
1/2 su bardağı sütlü çikolata (küçük parçalara bölünmüş)
1/2 su bardağı beyaz çikolata (küçük parçalara bölünmüş)

Bol Çikolatalı Dondurma Tarifinin Püf Noktası

Karıştırma işlemlerini ne kadar hızlı yaparsanız, o kadar kesilmeleri önlemiş olursunuz. Dilerseniz tercihinize göre içerisine parça çikolata koymayabilirsiniz.

Bol Çikolatalı Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Bitter çikolatayı benmari usulü, düşük ateşte arada karıştırarak eritin. Ocağın başka bir gözünde yumurtalar için ayrı bir benmari hazırlayın.
3 yumurta ve iki yumurta sarısını ayrı bir kapta iyice çırpın.
Hazırladığınız ikinci benmariye çırptığınız yumurtaları ve şekeri koyun.
Krema kıvamına gelinceye kadar orta ateşteyken mikser ile çırpın.
Ocaktan alın ve büyük bir karıştırma kabına koyun. İçerisine erittiğiniz çikolatayı da ekleyip mikserle karıştırın.
Kremayı ayrı bir kapta çırpın ve çikolata karışımına ekleyin.
Küçük parçalara böldüğünüz sütlü ve beyaz çikolataları da bu karışıma ekleyin ve kaşıkla karıştırın.
Dondurmanızı soğuğa dayanıklı ve yağlı kağıt serdiğiniz bir kaba aktarıp ağzı açık olarak buzluğa yerleştirin. Yemek için bir gece buzdolabında bekletin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Alime Altundis

ÜYE

Lezzetine güvendiğim tariflerimi burada sizlerle paylaşmak büyük bir zevk benim için🙂
Sizleri instagram sayfama da beklerim😊

Ev Yapımı: Bol Çikolatalı Dondurma Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!