Geri Dön
Çatlak Dokulu:
Bol Çikolatalı Brownie Kurabiye Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
12 adet büyük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
12 dakika
Bol Çikolatalı Brownie Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 112 gram yumurta (2 adet büyük boy yumurta)
- 240 gram bitter çikolata (veya sütlü)
- 56 gram oda sıcaklığında tereyağı (4 Yemek Kaşığı)
- 80 gram un (2/3 Su Bardağı)
- 150 gram esmer şeker (3/4 Su Bardağı)
- 2 gram espresso kahve (veya granül kahve) (1/2 Çay Kaşığı) (isteğe göre)
- 1/4 çay kaşığı tuz (1 gram)
- 5 gram kabartma tozu (1/2 Paket)
- 60 gram çikolata (parçalanmış) (üzeri için)
Bol Çikolatalı Brownie Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bitter çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Mikser kazanında yumurta ve şekeri 2 dakika yüksek devirde çırpın.
- Yumurtalı karışıma çikolatalı karışımı ekleyin ve karışana kadar düşük hızda çırpın.
- En son unlu karışımı ve isteğe göre kahveyi de ekleyin, sadece karışana kadar çırpın.
- Elde ettiğiniz cıvık hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenmiş hamuru orta boy dondurma kaşığı ile tepsiye aktarın. Fırına girmeden önce üzerilerine ekstra çikolata parçaları ekleyin.
-
Önceden ısıtılmış alt-üst 175 derece fırın ayarında 10-12 dakika pişirin.
-
Çatır çatır çatlamış, tüm evi saran çikolata kokulu kurabiyen hazır. Afiyet olsun.
Çatlak Dokulu: Bol Çikolatalı Brownie Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!