Az Malzemeli, Tam Kararında:
Bol Çikolatalı Brownie Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
9 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Bol Çikolatalı Brownie Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram tereyağı
- 280 gram bitter çikolata
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 3/4 su bardağı un
- 1 paket vanilin
Bol Çikolatalı Brownie Tarifinin Püf Noktası
Yarım saat kadar soğuduktan sonra kesilmesi tavsiyemdir.
Bol Çikolatalı Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
- 250 gram tereyağı bir sos tenceresinde eritilir ve ardından üzerine 280 gram bitter çikolata eklenir. Çikolatalar eriyip tereyağla karışarak sıvı bir kıvam alınca altı kapatılır.
- Derin bir kapta üç yumurta, toz şeker ile macun kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
- Eriyen çikolatalı sos birkaç seferde bu karışıma eklenir ve çırpılır. Çikolatalı sosu tek seferde eklememek gerekmektedir.
- İyice karışan browni harcına un ve vanilin elenerek eklenir.
- İyice karıştırıldıktan sonra yağlı kağıt serilmiş fırın kabına karışımın yarısı koyulur. Üzerine beyaz küvertür çikolata dizilir ve kalan karışım çikolataların üzerini eşitçe kapatacak bir şekilde fırın kabına dökülür.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında tam 25 dakika pişirilir.
Az Malzemeli, Tam Kararında: Bol Çikolatalı Brownie Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1zeynep zeynep 9 Ocak 2021 23:10