Evi Saran Muhteşem Kokusuyla:
Böğürtlenli Galette Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
6 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Böğürtlenli Galette Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1,5 su bardağı tam buğday unu
- 2,5 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 6 yemek kaşığı soğuk su
Ortası için:
- 1 kase böğürtlen
Böğürtlenli Galette Tarifinin Püf Noktası
Şekeri az gelirse fırından çıkınca üzerine bal gezdirebilirsiniz.
Böğürtlenli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir karıştırma kabına un ve balı alıp karıştırıyoruz. Tereyağ ekleyip elimizle iyice birbirine karıştırıyoruz.
- Soğuk suyu ekleyip çok yoğurmadan hamur kıvamına getiriyoruz.
- Streç filme sarıp 35 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz. 35 dakika geçince, 2 tane yağlı kağıdın arasına koyup merdane ile yuvarlak şekilde açıyoruz.
- Böğürtlenleri ikiye bölüp orta kısmına diziyoruz.
- Hamurun kenarlarını üstüne doğru katlayıp, 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Evi Saran Muhteşem Kokusuyla: Böğürtlenli Galette Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!