Dilim Dilim Yenen:

Böğürtlenli Cheesecake Tarifi

Name: Böğürtlenli Cheesecake
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8 dilim
Cuisine: Türk

Böğürtlen sosu ile fırında pişirmeden hazırlayabileceğiniz enfes bir tatlı kendileri... Böğürtlenli cheesecake tarifi ile dilim dilim yiyeceğiniz bir tatlı hazırlayacaksınız. Mutfağa buyurun.

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Böğürtlenli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

3 paket tam buğdaylı bisküvi
4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
3 yemek kaşığı süt

Muhallebisi için:

4 su bardağı süt
3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un (veya irmik)
1 çay bardağı toz şeker
1 paket labne (200 gram)
1 paket vanilya

Sosu için:

2 su bardağı böğürtlen
3 yemek kaşığı toz şeker (ekşiliğine göre arttırılabilir)
2 yemek kaşığı nişasta

Böğürtlenli Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Cheesecakeyi bir gece buz dolabında bekletmenizi öneririm iyice sabitlenmesi için üzerindeki sosu başka meyvelerle de yapabilirsiniz.

Böğürtlenli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

3 paket bisküviyi rondoda veya bir poşetin içerisinde iyice ezip un haline getiriyoruz.
Erittiğimiz tereyağı ve sütü ekleyerek kelepçeli bir kalıbın tabanına eşit bir şekilde sıkıştırarak yayıyoruz.
Yaptığımız tabanı buz dolabına koyuyoruz.
Muhallebi için orta büyüklükte bir tencereye süt, nişasta, un şekeri ekleyip kıvam alana kadar pişiriyoruz.
En son ocağı kapatıp labne ve vanilyayı ekliyoruz. Karıştırarak ılıtıyoruz, tabanın üzerine eklyoruz.
Sosu için küçük bir tencereye böğürtlenleri şekeri nişastayı alarak ocağa koyarak kıvamını nasıl istiyorsak su ekleyerek karıştırarak kaynatıyoruz.
Kaynayan sosu ılıtıp muhallebinin üzerine eşit bir şekilde yayıyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

zeraw

ÜYE

Dünyaya yemek için gelenlerden

Dilim Dilim Yenen: Böğürtlenli Cheesecake Tarifini Deneyenlerin Yorumları

beyza20 15 Ekim 2024 12:47

Tek tencereden tüm tarifi yaptım. Tadı harika oldu

Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)