Rüveyda'nın Tarifi:
Bezelye Mücver Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Bezelye Mücver Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı bezelye
- 3 adet büyük boy yumurta
- 1 adet havuç
- 1/2 demet dereotu
- 2 yemek kaşığı lor peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı nane
Bezelye Mücver Tarifinin Püf Noktası
- Mücevherlerin bir yüzü pişmeden çevirmeyin aksi taktirde harç dağılacaktır.
Bezelye Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bezelye mücver için öncelikle bezelyelerimiz tazeyse uygun bir tencereye alalım ve yumuşayana kadar haşlayalım. Ardından suyunu süzüp hafifçe soğumaya bırakalım.
- Haşladığımız bezelyeleri mutfak robotuna alalım. Üzerine tarifte yer alan diğer tüm malzemeleri ekleyelim ve pürüzsüz, homojen kıvamlı bir mücver harcı elde edene kadar çekelim.
- Yapışmaz bir tavayı hafifçe ısıtalım. Yağ eklemeden hazırladığımız mücver harcından tavaya alalım ve her iki tarafını da güzelce kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirelim. Sıcak olarak servis edelim.
- Sıcak olarak servis edelim. Bezelye mücver hazır! Afiyet olsun.
Rüveyda'nın Tarifi: Bezelye Mücver Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!