Tam Ölçülü:
Beyaz Çikolatalı Browni Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
9 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
26 dakika
Beyaz Çikolatalı Browni Tarifi İçin Malzemeler
- 220 gram bitter çikolata
- 80 gram sütlü çikolata
- 150 gram tereyağı
- 3 adet yumurta
- 220 gram toz şeker
- 93 gram un
- 4 gram tuz
- 13 gram kakao
Beyaz Çikolatalı Browni Tarifinin Püf Noktası
Yumurta ve şekeri kıvam alıncaya kadar çırpmak çok önemli.
Beyaz Çikolatalı Browni Tarifi Nasıl Yapılır?
- 20x20 kare bir kalıbın her yerini yağlı kağıt ile kaplayın. Fırınınızı 160 derece fansız ayarlayın.
- Tereyağını ocakta eritin, ocaktan alın, çikolataları içine ekleyin, pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar karıştırın.
- Yumurtaları hızlı devirde 30 sn çırpın ardından şekeri ekleyin ve 8-9 dakika iyice kabarıp şekeri eriyene dek çırpmaya devam edin.
- Düşük devirdeyken çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma ekleyin, homojen kıvama getirin, ardından başka bir kapta harmanladığınız un, tuz, kakaoyu ekleyin.
- Karışımı kabınıza dökün ve hiç beklemeden fırına gidin, 25 dakika sonra fırından alın ve oda sıcaklığında soğusun.
- Soğumadan kesmeye kalkarsanız kesilmez içi sıvı olacaktır soğudukça kıvam alacaktır. Afiyet olsun.
Tam Ölçülü: Beyaz Çikolatalı Browni Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!