Esra'nın Tarifi:
Beşamel Soslu Tavuklu Fırın Makarna Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Beşamel Soslu Tavuklu Fırın Makarna Tarifi İçin Malzemeler
Beşamel Soslu Tavuklu Fırın Makarna İçin:
- 1 paket fırın makarna
- 300 gram tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Beşamel Soslu Tavuklu Fırın Makarnanın Beşamel Sosu İçin:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam rendelenmiş muskat cevizi
Beşamel Soslu Tavuklu Fırın Makarnanın Üzeri İçin:
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Beşamel Soslu Tavuklu Fırın Makarna Tarifinin Püf Noktası
Beşamel sos biraz akışkan olmalı, makarna diri kalmalı.
Beşamel Soslu Tavuklu Fırın Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Beşamel soslu tavuklu fırın makarna için makarnayı tuzlu suda çok yumuşamayacak kıvama gelene kadar haşlayıp, süzün.
- Tavukları küçük parçalar halinde doğrayın, sıvı yağ döktüğünüz tavada pişirin, baharatlarını dökün ve karıştırarak ocaktan alın.
- Beşamel sosu için tereyağını bir sos tenceresinde eritin, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Sütü yavaş yavaş ekleyip koyulaşana kadar karıştırın. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak muskat cevizi rendesi ile tatlandırın.
- Makarnayı, tavukları ve beşamelin bir kısmını geniş bir tencere ya da kapta (tavukların piştiği tava da olur) karıştırın.
- Fırın kabına alın, üstüne kalan beşamel sosu dökün.
- Üzerine rendelenmiş kaşar serpin, 180°C fırında kızarana kadar pişirin. Beşamel soslu tavuklu fırın makarna hazır. Afiyet olsun.
Esra'nın Tarifi: Beşamel Soslu Tavuklu Fırın Makarna Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!