Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Bal Kabağı Mücveri Tarifi
Bal Kabağının En Güzel Hali:

Bal Kabağı Mücveri Tarifi

Yanında sarımsaklı, taze naneli, yoğurduyla, bal kabaklı mücver tarifi favoriniz olacak! Yapılışı kolay, tadı nefis bir lezzet bir de fırında eee daha ne olsun O zaman size afiyet olsun...

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler Bal Kabağı Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

Mücver için:

  • 1 adet küçük boy bal kabağı
  • 2 adet yumurta
  • 3 dal yeşil soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tutam rendelenmiş muskat cevizi
  • 6 yemek kaşığı un

Üzeri için:

  • 1 kase yoğurt
  • 2-3 adet taze nane
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yaprak marul
  • 1 avuç kabak çekirdeği içi

Yapılış Bal Kabağı Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bal kabaklarını rendeleyin ve fazla suyunu sıkın.
    yogurtlu-mucver-adim-1
  2. Maydanozları ve taze soğanları ince ince doğrayıp bal kabağına ekleyin ardından yumurta, tuz, karabiber, zerdeçal, pul biber ve unu ekleyip karıştırın. Un miktarı az gelirse bu aşamada un ekleyebilirsiniz.
    yogurtlu-mucver-adim-2
  3. Harçtan bir kaşık ile parçalar alıp fırın kağıdı serilmiş tepsiye eşit parçalarda dağıtın.
    yogurtlu-mucver-adim-3
  4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin.
  5. Sosu için bir kase yoğurdun içine bir tutam taze naneyi doğrayın, 1 diş ezilmiş sarımsağı ekleyin ve son olarak biraz muskat rendeleyip karıştırın.
    yogurtlu-mucver-adim-4
  6. Bal kabağının çekirdeklerini kavurun. Marulları bir sunum tabağına serin ve üzerine mücverleri dizip yoğurtlu karışımı gezdirin. Son dokunuş olarak çıtır kabak çekirdekleriyle süsleyin!
    yogurtlu-mucver-adim-5

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
iko's Kitchen

iko's Kitchen

ÜYE

Bi’Yemek Aşkı

Bal Kabağının En Güzel Hali: Bal Kabağı Mücveri Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!