Eliz'in Tarifi:
Bademli Cevizli Rulo Kurabiye Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Bademli Cevizli Rulo Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Bademli Cevizli Rulo Kurabiyenin Hamuru İçin:
- 200 gram tereyağı
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 200 gram yoğurt
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 adet yumurta
Bademli Cevizli Rulo Kurabiyenin İç Harcı İçin:
- 150 gram margarin
- 2 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 1 çay bardağı çekilmiş badem
- 1 paket vanilya
Bademli Cevizli Rulo Kurabiyenin Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta sarısı
Bademli Cevizli Rulo Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bademli cevizli rulo kurabiye için önce tereyağını unumuzun üzerine küçük parçalar halinde ekleyelim ve elimizle güzelce ovalım.
- Tereyağı ile un birbirine harmanlandıktan sonra kabartma tozu, tuz ve vanilyamızı ekleyip karıştıralım.
-
Ardından başka bir kasede yoğurt, karbonat, yumurta ve sirkemizi güzelce karıştıralım ve unumuzu oyup ortasına dökelim.
- Unu kontrollü şekilde ilave edip hamuru toparlayalım. Hazır olan hamuru bir poşete alıp bir saat buzdolabında dinlendirelim.
- Ardından harcımızı hazırlayalım. Unun üzerine hamurda olduğu gibi margarini ekleyelim ve ovalayalım.
- Toz şeker, çekilmiş ceviz, çekilmiş badem ve vanilyayı ekleyip yeniden ovalım.
- Dolaptan çıkan hamuru 3 parçaya bölelim ve fazla olmayacak şekilde açalım.
- Harcımızın bir kısmını her yerine serpelim. Rulo yapıp keselim.
-
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında 20-25 dakika pişirelim. Bademli cevizli rulo kurabiye hazır! Afiyet olsun.
Eliz'in Tarifi: Bademli Cevizli Rulo Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!