Tatlı Atıştırmalık:
Bademela Kurabiye Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
30 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Bademela Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 100 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı (silme) kabartma tozu
- 1 su bardağı badem kırığı
- 1 adet yumurta akı
- 1 paket bitter çikolata
Bademela Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabiyelere bastırırken çatlatmamaya özen göstermeliyiz.
Bademela Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırını 160 dereceye ayarlayalım. Tepsinize yağlı kağıdı serin.
- Derin bir kaba hamur malzemeleriniz ekleyin ve kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
- Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlıyoruz.
- Önce yumurta akına sonra kıyılmış bademe buluyoruz tepsiye diyoruz.
- 160 derecelik fırında 20-25 dakika hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
- Pişerken kurabiyeler karamel sosu yapıyoruz.
- 1 bardak şekeri tavaya alıyoruz metal kaşık değdirmeden kısık ateşte eriyene kadar ısıtıyoruz.
- Daha sonra 200 gram kremayı ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
- Sos hafif soğuyunca pişen kurabiyelerin üstüne azar azar kaşık veya sıkma torbası ile üzerine koyun.
- Daha sonra benmari eritilmiş çikolatayı çatal yardımı ile kurabiye üzerine bulayın. Afiyet olsun.
Tatlı Atıştırmalık: Bademela Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!