Şekersiz ve Glutensiz:
Badem Unlu Kek Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
6 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Badem Unlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı badem unu
- 4 adet yumurta
- 1/2 su bardağı monk fruit tatlandırıcısı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 tutam file badem (üstüne)
Badem Unlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaların beyazı ve sarıları ayrı kaplara alınır ve beyazları çırpılır.
- Yumurta beyazı köpük köpük olduktan sonra çırpma bitirilir.
- Diğer kalan malzemeler yumurta sarısıyla birleştirilir.
- Katı bir kıvam alan kek hamuruna yavaş yavaş yumurta akı eklenir ve spatula ile köpüğü söndürülmeden karıştırılır.
- Karışım kelepçeli kek kalıbına alınır.
- Üstüne badem filesi eklenir.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir.
- Kekiniz piştikten sonra pudra monk fruit tatlandırıcısı serpilerek servis edilebilir.
- Afiyet olsun.
Şekersiz ve Glutensiz: Badem Unlu Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2Güzin Karaman Ergin 20 Şubat 2023 11:02
Leyla Günbay 20 Şubat 2023 12:56