Bu Kez Ayvalı Olsun:
Ayvalı Kurabiye Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Ayvalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağ
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı pudra şekeri
- 1 tepeleme çay kaşığı karbonat
- 4,5 su bardağı un
Harcı İçin:
- 2 adet orta boy ayva
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 1 çay bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Ayvalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Unu kontrollü ekleyelim.
Ayvalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un hariç tüm hamur malzemelerini karıştıralım, ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar ununu ekleyip yoğuralım, buzdolabında dinlendirelim.
- Harcı için 2 orta boy ayvamızı rendeleyip tavamıza alalım, ardından şekerimizi katıp yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim içine cevizimizi ve tarçınımızı katıp ocaktan alalıp soğumaya bırakalım.
- Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucumuzun içinde yuvarlak yapıp, harçtan koyarak kapatalım.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Bu Kez Ayvalı Olsun: Ayvalı Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
3Kübra Sargin 22 Kasım 2021 19:50
Emine 26 Şubat 2020 18:58
Duygu Arslan 27 Şubat 2020 06:09