KAÇ KİŞİLİK
6 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy ayva
- 1 adet çubuk tarçın
- 2 adet elma
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 9 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
Ayva Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Ayvanın çekirdeklerini haşlama suyuna ekliyoruz ki daha renkli bir görünüm elde edebilelim.
Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yıkanmış olan ayvalar ikiye bölünür ve içleri temizlenir.
- Ayvalar bir tencereye dizilir ve üzerine birer kaşık toz şeker dökülür.
- Tencerenin içine çubuk tarçın ve ayvanın çekirdekleri de eklenir. Ayvanın çekirdeklerinin eklenmesinin nedeni tatlının daha renkli olması.
- Tencereye ayvaların üzerini geçecek şekilde kaynar su dökülür ve bu şekilde ayvalar 25-30 dakika haşlanır.
- Haşlanan ayvalar fırın kabına alınır.
- İç harcı için, elmalar soyulur ve rendelenir. Ardından küçültülmüş cevizler ve bir iki kaşık şeker ve tarçın ile suyu çekene kadar pişirilir.
- Hazırlanan iç harç ayvalara doldurulur ve ayvaların yanmaması için haşlama suyundan biraz fırın kabına dökülür ve fırına verilir. 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Lokum Tadında: Ayva Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!