Coca-Cola Yemek.com
Masthead

Nefis aşure tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Bu klasik lezzeti hazırlamak için mutfaktan bekleniyorsunuz.

KAÇ KİŞİLİK

12 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Malzemeler Aşure Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı buğday
  • 1 su bardağı kuru fasulye
  • 1 su bardağı nohut
  • 3 adet karanfil
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 1 kase kuru üzüm
  • 1 kase incir
  • 1 kase kuru kayısı
  • 1 kase fındık içi
  • 1 kase nar
  • 1 çorba kaşığı tarçın
  • 1 çorba kasesi badem
  • 1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi

Yapılış Aşure Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Buğday, fasulye ve nohut ayrı ayrı haşlanır.
  2. Haşlanan buğday, nohut ve fasulye birleştirilip üzerini geçecek kadar sıcak su eklenerek karıştırılır, pişirmeye devam edilir.
  3. Kıvam aldıktan sonra süt ve nişasta karıştırılarak içine dökülür.
  4. Fındık içi, üzüm, karanfil ve kayısı eklenerek karıştırılır.
  5. 2-3 dakika kaynadıktan sonra kaselere eşit miktarda paylaştırılır. Meyveler ve kuru yemişlerle süslemesi yapılır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Sevgi Erdoğan

Sevgi Erdoğan

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Klasik Lezzet: Aşure Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
  • Nihal Kayhan

    Nihal Kayhan 28 Ağustos 2020 13:34

    şeker?????
    • Sevgi Erdoğan

      Sevgi Erdoğan 7 Eylül 2020 12:20

      3 su bardaği kadar şeker koydum. süt ve nişasta eklemeden önce. damak tadınıza gore azaltabilir, coğaltabilirsiniz şeker miktarını
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)