Geri Dön
İster ailenizle güzel bir çay saatinde size eşlik etmesi için hazırlayın, ister değerli misafirlerinizi daha mutlu hissettirmek için yapın! Herkes bu enfes keke bayılacak! Mutlaka denemenizi tavsiye ederiz, çünkü hem leziz, hem de yapması kolay. Şimdiden yapan herkese afiyet olsun! 
KAÇ KİŞİLİK
10 adet büyük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Anne Keki Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 büyük su bardağı şeker
- 1 su bardağı (2 parmak eksik) ayçiçek yağı
- 1 su bardağı süt
- 3 su bardağı un
- 15 gram kabartma tozu
- 5 gram vanilya
- 2 silme yemek kaşığı kakao
- 1 avuç ceviz içi
Anne Keki Tarifinin Püf Noktası
Yumurta, şeker, yağ ve süt karışımından sonra sakın mikser kullanmayın, yoksa kekiniz güzelce kabarmaz.
Anne Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce 4 yumurtayı mikserle karıştırıyoruz.
- Daha sonra şekeri ilave edip, yine karıştırıyoruz.
- Mikser çalışmaya devam ederken, ay çiçek yağını ve sütü karışıma ekliyoruz.
- Tüm malzemeler güzelce karıştıktan sonra mikserle işimiz bitiyor.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpma teliyle karıştırıyoruz ve bu karışımı yumurtalı karışıma ekliyoruz.
- Bir spatula yardımıyla dıştan içeriye doğru karıştırıyoruz.
- Karışımın 3/4’nü iyice yağladığımız kek kalıbına döküyoruz.
- Karışımın kalanına 3 yemek kaşığı süt ve 2 yemek kaşığı kakao ekleyip iyice karıştırıyoruz.
- Bu karışımı da kek kalıbına döküp şekillendiriyoruz.
- Isınmış bir tavada doğranmış cevizleri 2-3 dakika kavurup kek kalıbına ekliyoruz.
- Önceden ısıtılımış 180 derece fırında 35-40 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Anne Keki Tarifinin Pişirme Önerisi
Cevizleri önceden kavurmadan da ekleye bilirsiniz, ama kavurup eklediğinizde çok daha lezzetli ceviz tadı alacaksınız.
Anne Keki Tarifinin Servis Önerisi
Kokusuyla Büyüleyen Nefis: Anne Keki Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!