Geri Dön
Eliz'in Tarifi:
Ağızda Dağılan Tuzlu Susamlı Kurabiye Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Ağızda Dağılan Tuzlu Susamlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Ağızda Dağılan Tuzlu Susamlı Kurabiye Hamuru İçin:
- 1 adet yumurta sarısı (beyazı üzeri için)
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 4-4,5 su bardağı un
Ağızda Dağılan Tuzlu Susamlı Kurabiye Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta beyazı
- 1/2 çay bardağı susam
Ağızda Dağılan Tuzlu Susamlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ağızda dağılan tuzlu susamlı kurabiye için öncelikle geniş bir karıştırma kabına sıvı yağ, su, yumurta sarısı, sirke ve tuzu alalım. Malzemeleri elimizle iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edelim.
- İlk olarak yaklaşık 3 su bardağı unu ve kabartma tozunu hamurun üzerine eleyelim. Malzemeleri güzelce yoğuralım ve hamurun pürüzsüz hale gelmesini sağlayalım.
- Ardından 1,5 su bardağı unu da ekleyip tekrar yoğuralım. Hamuru yoğurduktan sonra streç filmle kapatarak veya kabın üzerini örterek yaklaşık 10 dakika kadar dinlendirelim.
- Bir tabağa yumurta beyazını, başka bir tabağa da susamı dökelim.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp iki avucumuzun içinde yuvarlayalım.
- Yuvarladığımız kurabiyeleri önce yumurta beyazına, ardından susama batıralım. Hazırladığımız tuzlu kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika üzerleri altın rengi olana kadar pişirelim.
- Ağızda dağılan tuzlu susamlı kurabiye hazır! Afiyet olsun.
Eliz'in Tarifi: Ağızda Dağılan Tuzlu Susamlı Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!