Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Açık Mantı Tarifi
Fark Yaratan:

Açık Mantı Tarifi

Siz de mantı açmayı sevmiyor ama mantısız da yapamıyorsanız, her zaman rahatlıkla taze mantı yapabileceğiniz tarifle geldim! 

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

50 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler Açık Mantı Tarifi İçin Malzemeler

Açık Mantı Hamuru İçin:

  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta

Açık Mantı Üstü İçin:

  • 400 gram kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası

Açık Mantı Sosu İçin:

  • 2-3 yemek kaşığı domates püresi
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 tutam nane

Yapılış Açık Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur malzemelerini karıştırdıktan sonra streç film yardımı ile hamurumuzu kapatıp 20-30 dakika beklemeye alalım.
  2. Kıyma için bütün malzemeleri kısık ateşte kavurun.
  3. Hamuru üç eşit parçaya bölüp açarken her tarafını unlayacak şekilde yapın ki yapışmasın.
  4. Kare kare kestiğimiz hamurları kaynamış suyun içine atıp pişmesini bekleyelim.
  5. Sos için verdiğim tüm malzemeleri karıştırıp kaynatalım, kaynarken sarımsaklı yoğurdu hazırlayın. Hepsini tek tabakta birleştirin ve hazır.
  6. Herkesin şimdiden ellerine sağlık, afiyet olsun.

Pişirme önerisi Açık Mantı Tarifinin Pişirme Önerisi

Kare hamurlarımızı kaynatırken suya yağ ve tuz ekleyebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
neistersenonuye

neistersenonuye

ÜYE

Ağzınızı tatlandırırken yüzünüzü güldüren sayfa! :)

Fark Yaratan: Açık Mantı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!