Dünyanın bir ritüellerini, dualarını, ayinlerini ve buna benzer her şeyi yaparız bu dilekler gerçek olsun diye.
Bir yiyecek tuttu diye herkes o yiyeceği satmasın, insanı yemekten soğutmasın.
Trileçede başımıza gelenleri biliyorsunuz. En son benzinlik falan trileçe satıyordu. İnsanlar 3 ayda alıştı, 3 haftada soğudu. Mis gibi bir tatlı hayatımızdan usul usul çıkıyor şimdi.
Dikey kahvaltıcılar açılsın, hepsi birbirine benzemesin.
Benzediler gerçi ama temenni etmekten zarar gelmez. Açın bir sandviççi, sadece gözleme yapan bir yer olsun mesela. Biz bilelim ki orada bir şey yiyebiliriz ama o da işin ustasından, nefis olacak.
Artık kahvaltı masalarına yenmeyecek şeyler konulmasın, SSK'dan emekli olan reçel var.
"Serpme kahvaltımız var müthiş, 47 çeşit..."
Kaç kişi yiyeceğiz? 1 buçuk. Sonra 39 çeşidi geldiği gibi geri gidecek. Bir çatal almış olsa masadakiler artık çöp o tabaklar. Gerçekten buna gerek yok. Sor istediklerini, tek tek getir masaya. Dünya iki dakikalığına güzelleşsin.
İddaa bayiinden fazla kahveci oldu, makinesini satın alabilen kahveci açamasın.
Sonra bir kahve içiyorsun mekana gidip, kahve ziftten 2 dakika önce doğmuş.
Binlerce atıştırmalığımız var, sinemalarda yalnızca patlamış mısır satılmasın.
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Patlamış mısır kötülemiyoruz asla, dünyanın bütün yiyeceklerine saygı duyuyoruz. Söylemek istediğimiz şu: Abi yap bir yaprak sarma, ver bardakta. Çay demle film arası tutuştur insanların eline. Aklına bir şey mi gelmiyor?
Yazdık, oku: Bir An Önce Sinemalarda Patlamış Mısır Yerine Satılması Gereken 12 Yiyecek
Seslendik duyan olmadı, yaprak sarmanın, biber dolmasının da fast food'u olsun.
Türkiye'de fast food öyle bir hal aldı ki sanırsın sadece hamburger, pizza fast food. Hayır, belki biraz kavramı değiştiriyor ama yap bardakta sarma, sar peçeteye biber dolmasını ver ondan sonra sokaktan geçene. Batma ihtimalin = Yok.
Bak onu da yazdık: Acilen Her Köşeye Fast Food’unun Açılması Gereken 15 Özlenen Yiyecek
Bir büyüğe danışılan akşamlarda, kötü meze kalmasın, kötü meze yapanın ruhsatı elinden alınsın.
İnsanın hayatta her zaman istediği şey olmaz. Bir yemek yaparsın dibi tutar, bir mekan seçersin tipi tutmaz. Ama bir büyüğe danışılacak akşamlar öyle değil.
Gece uzun, mevzu büyük, içilecek. Adamın bir meze keyfi var; alma onu elinden. Düzgün yap işini.
Yıl 2017 oldu hanımlar beyler, Adana kebap, İskender döner düzgün yapılsın.
Adana kebap için uzun uzun konuşmuştuk İskender için de lafı çok uzatıp kalp kırmak istemiyoruz. Bursalılar, Adanalılar... Görev yerine.
Doyuruyor diye her menüye patates kızartması eklenmesin.
İskender döner örneğine oluyor mesela bu. Yukarıda demedik ama adam İskender dönerin yanında patates getiriyor. Neyse...
Patates kızartması güzel şey dostlar. Vallahi. Tuzu dök, sosa ban; mis... Ama her menüye eklemesek mi acaba? Adamdan avokadolu sandviç isteyeceğiz, içinde patates çıkacak... Korkuyoruz.
Birim tantuninin, çeyrek kokorecin fiyatları düşürülsün, damada tantuni takmıyoruz.
foursquare.com/v/kadıköy-tantuni
Eğer bir gün düğün hediyesi olarak, yatırım aracı olarak kullanılacaksa tantuni ve kokoreç, o zaman doğru yoldalar. Lafımız yok. Lakin damada tantuni takmak zor olabilir; kokar zira.
Hala sallama çay yapanları duyuyoruz, bu işe bir son verilsin.
Bakın dikkat ederseniz görsele bilerek içilebilecek bir bardak görseli koymadık. Yeterli mesajı verdiğimizi düşünüyoruz.
Hobi olarak ketçap mayonez bulundurmak isteyen bulundursun ama sos çeşitliliği artsın.
Yine yanlış anlaşılmasın, ketçap da bizden mayonez de. Lakin bu arkadaşlara çok yükleniyoruz galiba. O yüzden diğer soslara da şans tanınmalı. Hayır adam patates kızartması satıyor da sadece ketçap mayonezle yapıyor bunu. Vallahi helal olsun.
Herkes martı eti sevmek zorunda değil, düzgün tavuk döner yiyebileceğimiz yerler artsın.
Şimdi tavuk dönercinin biri bizi patriot'la indirmesin ama böyle bir algı var maalesef. Martı işin şakası da bir güvensizlik söz konusu. Biri çıksın kırsın bunu. Hiç yeme fırsatınız oldu mu bilmem ama hakkı verilen tavuk döner gayet lezzetli bir şeydir. "Başkanım size sahip sesleniyorum" birileri duysun sesimizi.
Böyle giderse hamburger yemek için yurt dışına çıkanlar olacak, şu güzelliğin fiyatı düşsün.
Kabul ediyoruz lolipop satmıyorsunuz. Ancak bir menü için çok yakında 50 TL falan vereceğiz gibi duruyor. Allah affetsin bu biraz fazla değil mi?
Geleneksel lezzetlere yeni dokunuşlar olsun, lahmacun arası, mantı üstü döner satılsın mesela.
Lahmacun arasında döner satacak bir insan zarar ederse biz de diyete gireriz. O kadar ciddi konuşuyoruz.
Artık her mekanın duvarı fotoğrafla doldu, bu işe bir ara verilsin.
Bir adet restoranım olacak, o işi çok iyi yapacağım, herkes namımı duyacak ve bana gelecek hatta vakti çok az olan ünlüler bile. Onlar geldiğinde fotoğrafı çekerim, değil duvara asmak alnıma yapıştırır gezerim. "Eee sen ne konuşuyorsun o zaman?" demeden siz, yeniden araya gireyim.
Ya herkes ünlü ya da ünlü olmayanları da asıyorlar bu duvarlara. Abi her mekanda fotoğraf var.
Dibi yanmış yemekten, susamsız simitten, tatlısız diyetten, çaysız kahvaltıdan, kahkahasız sohbetten, sohbetsiz sofradan uzak bir yıl olsun...
Her şey dilediğinizce olsun.
Yorumlar
1