Zaman zaman sitemize konuk ettiğimiz Amerika'dan enfes bir haber geldi. Chicago’da hizmet veren Waffles Cafe, donut ve waffle birleşmesinden oluşan ‘Wonut’u menüsüne ekledi.
Elektriğin bulunmasından sonra açık ara en önemli buluş olan wonut’un (bize göre öyle) annesi bildiğimiz donut iken babası Belçika usulü waffle.
Wonut’un parantez içinde anne ve babasından aldığı genleriyle birlikte üretim hikayesi ise şöyle:
- Çikolatalı, red velvetli ya da vanilyalı waffle hamuru pişirme makinesi konur. (Waffle)
- Elde edilen hamur meyve aromalı kızgın yağda kızartılır. (Donut)
- Ardından çikolata, marshmallow ya da akçaağaç şurubu havuzuna daldırılır. (Donut)
- Üzerine krema dökülür. (Donut )
- Son olarak çikolata, şekerleme, antep fıstığı, meyve gibi süslemeler kullanılır. (Waffle)
Uğruna nice diyetin hafta sonunu görmeden kayıplara karışacağı wonut maalesef şimdilik yalnızca Chicago Waffles Cafe’de üretiliyor.
Cümlelerimize son noktayı koymadan ülkemizdeki waffle ve donut üreticilerinden ellerini çabuk tutmalarını isteyelim.
Not: Eğer olur da ülkemizde üretimi gecikirse İkinci Marshall Yardımları’nın wonut olarak gelmesi için bir imza kampanyası düzenlesek mi?
Görsel kaynak: metro.co.uk
Yorumlar
0