Yemek.com

Türk Kahvesini Bu Kadar Çok Sevmemizin 15 Haklı Sebebi

turk-kahvesi-sevme-sebepleri-manset

Cemal Süreya'nın çok sevdiğimiz bir şiiri vardır: Güzelleme.

Orada der ki üstat...

"Bak bunlar ellerin senin bunlar ayakların
bunlar o kadar güzel ki artık o kadar olur
..
..
..
bak bende yalan yok vallahi billahi
sen o kadar güzelsin ki artık o kadar olur
"

Ruhu şad olsun. Biz bugün kurduğu satırların güzelliğini, Türk kahvesi için demeye çalışacağız. Onun kadar güzel diyemeyeceğiz elbet ama "Sen o kadar güzel bir kahvesin ki artık o kadar olur" diyeceğiz.

Çünkü en mutlu günümüzde bile yanımızda Türk kahvesi vardır

Sadesi, ortası, şekerlisi ve hatta tuzlusu bile içilir

Yanında lokum, çikolata, damla sakızı gibi lezzetleri taşır

Çünkü yorgun bir günün ardından ilk yudumda yardımına koşar

Nice dostun buluşma sebebidir

Her zaman inanmasak da yeri gelir gelecekten haber verir

Çünkü çay kadar olmasa da toplumun her kesimi sever

Bir ailenin akşamlarının güzel geçme sebebidir

Uyumaman gerketiğinde duble içilmesi yetendir

Çünkü kırk yıllık hatırı vardır

Yemekten sonra içildiğinde yemeğe bir kez daha lezzet ve anlam katandır

Kokusu bile zamanda yolculuğa çıkarmaya yeter

Çünkü sevdiğinin elinden içilen bir Türk kahvesinin iyi gelmediği şey yoktur

Bol köpüklü küçük bir fincanı mutlu edendir

Çünkü Türk kahvesi bizdir, bizdendir, bu kültürün mihenk taşıdır

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Fırından yeni çıkmış mozzarella peyniri, ızgara bonfilenin üstünde uzanan karamelize soğan kadar lezzetli şeyler yazmak isterdim.