MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Bir de Böyle Deneyin:

Zeytinyağlı Narlı Enginar Tarifi

Enginarın her halini çok severim diyorsanız bu tarif tam sizlik. Bu sefer enginarı kışı anımsatan, güzeller güzeli rengiyle hepimizi büyüleyen narla birleştirdik. Pek güzel oldu.

Zeytinyağlı enginarı bir de böyle deneyin.

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 4-5 adet
    enginar
  • 1 demet
    dereotu
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 1 adet
    kesme şeker
  • 1 tutam
    un
  • 5-6 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 adet
    soğan
  • 1 adet
    nar
    (ayıklanmış)
  • 1 adet
    limonun suyu
  • 3 su bardağı
    su

Püf Noktası

Enginarların kıvamlı olması için bir parça un seperek pişirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları halka halka doğrayın.

  2. Düdüklü tencerenin tabanına soğanları dizin. Dereotunun saplarını ayıklayın ve soğanların üzerine dizin.

  3. Temizlenmiş enginarları soğanların üzerine düzgünce dizin.

  4. Zeytinyağı, kesme şeker, su, limon suyunu ve unu ilave edin ve düdüklü tencerenin kapağını kapatın.

  5. Bu aşamada düdüklü tencerenizin markasına, hacmine ve kullanımına göre kullanmanız önemli. Klasik olarak kaynayana ve hava çıkartana kadar harlı ateşte daha sonra hava çıkışı olduktan sonra kısık ateşte 20 dakika daha pişirin.

  6. Düdüklü tencerenizi talimata göre kullanmaya tekrar tekrar özen gösterin.

  7. Düdüklü tencerenin havasını aldıktan sonra enginarlarınızı düzgünce bir spatula yardımıyla servis tabağına alın.

  8. İncecik kıyılmış dereotu, ayıklanmış nar ve limonla süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

ipekozgun

0TAKİPÇİ
2İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?