Kalbim Ege'de Kaldı:

Zeytinyağlı Fava Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MEZE TARİFLERİ

30 Aralık 2020

Tarif Defterime
Ekle

Konu meze olunca akla ilk gelen Ege mutfağı şüphesiz. Zeytinyağıyla taçlanan hafif ve enfes Ege mezeleri, hem samimi eş dost sofralarının hem de maharetlerinizi döktürmek istediğiniz davet sofralarının eşsiz kurtarıcıları oluyor.

Zeytinyağlı fava tarifi, pratikliği ve lezzetiyle elinizin en sık gittiği mezelerden olmaya da aday. Haşlanmış baklalar, kavrulmuş soğan ve zeytinyağının buluşmasıyla meydana gelen bu enfes meze tarifi, yaratıcılığınızla zenginleşmeye de çok müsait. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım, diyetlere düşman olmayan ve vegan beslenmeye uygun bu enfes mezeyi hazırlamaya koyulalım!

Fava Tarifi,Kolay Fava Tarifi,Taze İç Bakladan Fava Tarifi,İç Baklalı Fava Tarifi,Meze Tarifleri,Mercimek Fava Tarifi,Balık Mezeleri,Baklagil Yemek Tarifleri,Soğuk Meze Tarifleri,Sarımsaksız Meze Tarifleri,Doyurucu Meze Tarifleri,Enfes Meze Tarifleri,Zeytinyağlı Tarifler,Bakla Nasıl Ayıklanır?

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için129/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Zeytinyağlı Fava Tarifi İçin Malzemeler

2su bardağıkuru bakla
4su bardağısıcak su
1adetbüyük boy kuru soğan
4yemek kaşığızeytinyağı
1/2adetlimon suyu
1çay kaşığıtuz
1küpkesme şeker

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Zeytinyağlı Fava Tarifinin Püf Noktası

Favanın servis öncesinde hafif sulu bir kıvamda kalması gerekmektedir. Bekledikçe suyunu çekecek ve kıvam alacaktır.

Zeytinyağlı Fava Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanları küp küp doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene dek kavurun.
Ardından yıkayıp, süzdüğünüz baklaları ekleyin ve üstüne 3 su bardağı kadar sıcak su ekleyip karıştırın.
Üstüne kesme şekerli ve limon suyunu ilave edip, ocağın altını orta ateşe getirin. Baklalar yumuşayana dek ara ara karıştırarak pişirin.
Arada baklaların su çekme durumuna göre kalan 1 su bardağı sıcak suyu da azar azar ekleyebilirsiniz.
Baklalar tamamen yumuşadığında tüm suyu çekmiş olmasınlar, biraz su kalmış olmalı. Blenderdan geçirip, püre haline getirin ve ıslattığınız baton bir kek kalıbına favanızı dökün.
Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat bekletin ve dolatan alıp, kalıptan çıkarın. Dilimleyin, üstüne zeytinyağı gezdirin, dereotu ile süsleyip servis edin. Afiyetler olsun!

Zeytinyağlı Fava Tarifinin Pişirme Önerisi

Aromatik tatlardan hoşlanıyorsanız favaya kereviz de ekleyebilirsiniz.

Zeytinyağlı Fava Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine dereotu, ince doğranmış mor soğan ve zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Gökçen Mutaf

EDİTÖR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

4.5

İçinde Un ve Yumurta Yok: Fırında Nohut Köftesi

Cemre Özgüzel

BAKLİYAT

4.5

Kalori Derdi Olmasın Diye: Fırında Falafel

Gökçen Mutaf

Yorumlar

theLack4 Haziran 2020 02:04

Normalde restaurantlarda tadı hafif acımsı olduğu için asla yemezdim.Ta ki tarifinize kadar.Mükemmel oldu.Böyle bir tat yok.Tüm malzemeleri yarıya indirerek yaptım Sadece soğanı yine büyük olarak uyguladım.Ortaya 4kişilik meze olarak tam oldu.Mükemmel tarif.Kesinlikle deneyin.

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 4 Haziran 2020 09:17

Yanıtla

Çok sevindik, ellerinize sağlık diyelim o zaman :)

Emre Erdogan2 Mart 2024 21:11

Tarifiniz için teşekkürler ama keşke tuzu da tarife ekleseydiniz. Bir paket (800 gram) bakla ile yaptım. Tarifinizdeki malzemelerin iki katını kullandım. Suyu tam yetti ama orta ateşten yüksek ateşle pişirdim. Blender’dan geçirdikten sonra bir deneyeyim dedim ama tuzsuz olduğunu fark ettim. Tarifi adım adım takip ediyordum :)

Yanıtla

Yemek.com 4 Mart 2024 09:23

Yanıtla

Malzemelerde vardı ama aşamalara da ekleyeceğiz. Dikkatiniz için teşekkürler. Afiyet olsun!

GAG16 Şubat 2024 14:37

Çok güzel oldu. Misafirlerim de çok beğendi.

Yanıtla

Yemek.com 20 Şubat 2024 11:41

Yanıtla

Ellerinize sağlık!

Gülay Erken1 Şubat 2024 14:19

Annem içine bir tane de domates koyar ama biz onu yemek olarak tüketiyoruz. Bu tarif 1’e 2 oranla çok güzel oluyor, ben de şeker koymuyorum. Servis ederken üstüne de dilimlenmiş mor soğanla harika oluyor.

Yanıtla

Yemek.com 2 Şubat 2024 10:26

Yanıtla

Afiyet olsun!

Yeşim Boyraz28 Ocak 2023 17:21

Çok lezzetli, yarım ölçü kullanarak yaptım, tarif için çok teşekkür ederim 🙏 ❤️

Yanıtla

Ege Şahin 30 Ocak 2023 09:36

Yanıtla

Yeşim Hanım, ellerinize sağlık. Beğenmenize çok sevindik!

baharecetotto18 Ekim 2022 11:45

Merhaba düdüklü tencerede bardak ölçüsü aynı mıdır ve kaç dk pişirmek gerekir düdüklü tencerede? Bilgi verirseniz çok sevinirim teşekkürler