Yemek.com

Okul Sonrası: Yulaflı M&M’s Kurabiye

M&M's Kurabiye Tarifi

Günün her saatinde yenilebilecek üzeri renk renk M&M's drajeler ile kaplı kurabiyeler, yulaf katkılı içeriği ile diğer kurabiyelere oranla bir o kadar da sağlıklı ve gevrek.

Kurabiyeleri çocuklarınız ile pratik bir şekilde eğlenerek hazırlayabilir, sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

18 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı yulaf
  • 1,5 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 75 gram tereyağı
  • 5 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tarçın

Üzeri için:

  • 1 paket m&m's (renkli draje, bonibon)

Püf Noktası

M&M's drajeleri, renklerinin kurabiyelere bulaşmaması ve orta kısımlarına gömülmemesi için fırından çıktıktan hemen sonra ekleyin ve kurabiyeleri bu şekilde soğutun.

Pişirme Önerisi

Un miktarını yarı yarıya azalttığınız hamur karışımına bir o kadar ince çekilmiş ceviz içi ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı ve yumurta sarısını karıştırma kabına alın. Yoğurt ve pudra şekerini ilave edip, tüm malzemeyi krema haline gelene kadar karıştırın.

  2. Elenmiş kabartma tozu ve unu azar azar ekleyip hamuru yoğurmaya başlayın.

  3. Toparlanmaya başlayan hamur karışımına yulaf ve tarçını katın. Tüm malzemeyi özleşene kadar yoğurun.

  4. Hazırladığınız kurabiye hamurunu, streç bir film ile kapladıktan sonra buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin.

  5. Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın. Soğuyup, kıvam alan kurabiye hamurundan bir kaşık yardımıyla aldığınız hamur parçalarını aralıklı olarak tepsiye yerleştirin.

  6. Üzerlerine hafif bir şekilde bastırın ve piştikten sonra yassı kurabiyeler olmasını sağlayın.

  7. Hazırladığınız kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 170 derece fırında, orta katta 18 dakika kadar pişirin.

  8. Fırından çıkardığınız sıcak kurabiyelerin üzerine hafif bir şekilde bastırıp, M&M’s drajeleri yerleştirin. Oda ısısında soğuyup, katılaşan kurabiyeleri ılık süt eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!