Yemek.com

Bahar Gelsin: Yeşil Smoothie

Yeşil Smoothie Tarifi

Çiğ beslenmeye uygun içeceklerden biri olan smoothie, pratik olmasının yanı sıra sağlıklı ve enerji veren bir içecek tarifi. Mevsiminde taze olarak tüketebileceğiniz körpe ıspanak yaprakları, taze zencefil ve ekşi yeşil elmayla hazırlanan yeşil smoothie; kıvamını demlenmiş yeşil çay ve yoğurttan, aromasını ise baldan alıyor.

Spor sonrası içeceğiniz hazır.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 3 adet orta boy yeşil elma
  • 200 gram körpe ıspanak
  • 5 gram taze zencefil
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/2 su bardağı demlenmiş yeşil çay
  • 1 tatlı kaşığı bal

Püf Noktası

Hazırladığınız smoothie'yi soğuk olarak bekletmeden servis edin.

Nasıl Yapılır?

  1. Bol suda yıkadığınız körpe ıspanak yapraklarını salata kurutucusunda kurutun.

  2. Kabuğunu ince bir şekilde soyduğunuz taze zencefili küçük parçalar halinde kesin.

  3. Bol suda yıkayıp kuruladığınız kabuklu yeşil elmaları dört eşit parçaya böldükten sonra çekirdekli kısımlarını çıkartın.

  4. Yeşil çay yapraklarını sıcak suda demledikten sonra süzüp soğuması için bir kenarda bekletin.

  5. Yoğurt, bal, körpe ıspanak yaprakları, zencefil parçaları ve demlenmiş yeşil çayı bir blendera alın.

  6. Tek tek eklediğiniz kabuklu yeşil elma dilimlerinin yardımıyla tüm malzemeleri kısa bir süre hafif pütürlü kalana kadar blenderda çektirin.

  7. Hazırlamış olduğunuz düşük kalorili, sağlık dostu içeceği bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

Servis Önerisi

Arzuya göre blendera içme suyuyla hazırlanmış buz küpleri katarak içeceği hazırlayın, yoğurt yerine iki top vanilyalı dondurma kullanın.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!