Yemek.com

Kalori İçeceği: Vanilyalı Buzlu Yeşil Çay

vanilyali-buzlu-yesil-cay-1

Demlenen yeşil çayı, esmer şeker ve bal ile damak tadınıza uygun hale getiriyorsunuz.

Ardından limon suyu, nane yaprakları ve dondurma ilavesiyle bayramlıklarını giyen buzlu yeşil çay damaklarda serin bir tat bırakmak için sahne alıyor.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 1,5 litre su
  • 4 tatlı kaşığı yeşil çay
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 4 adet nane yaprağı
  • 1 adet limon suyu
  • 2 su bardağı buz küpü

Servisi için:

  • 6 top vanilyalı dondurma

Püf Noktası

Bal ve esmer şekeri  demlenen çay ılındıktan sonra ekleyin ve hızlıca karıştırın.Yoğun bir vanilya tadı istiyorsanız çaya demleme esnasında vanilya özütü ilave edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Suyu derin bir tencerede kaynatın. Kapalı bir çay süzgecine aldığınız iri yapraklı yeşil çayı kaynayan suya atın, ocağın altını kapatın.

  2. 15 dakika kadar demleyerek yeşil çayı hazırlayın.

  3. Ilınan çaya bal, esmer şeker ve limon suyunu ilave edin, hızlıca karıştırın.

  4. Hazır durumda olan demlenmiş yeşil çayı geniş ağızlı bir sürahiye alın.

  5. Ayıklayıp, yıkadığınız nane yapraklarını incecik kıydıktan sonra sürahiye aktarın.

  6. Hazırladığınız çayı buzdolabında soğutun. Servisi öncesinde buz küplerini ilave edin, karıştırdıktan sonra servis bardaklarına alın.

  7. Birer top vanilyalı dondurma ilavesi ile bekletmeden servis edin. Kremamsı bir yapıda olan bu kalori bombası buzlu yeşil çayı sevdiklerinizle paylaşın.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!