Vanilyalı Ay Kurabiye Tarifi
Kokusu Yeter:

Vanilyalı Ay Kurabiye Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Şöyle bir tepsi kurabiyenin verdiği mutluluktan bahsetsek, kokusunun bütün evi hatta bütün apartmanı saracağını da ilave etsek ne düşünürdünüz? Biz tatlı kurabiyemize misler gibi aromasını katması için vanilin kullandık ama dilerseniz vanilya özütü de kullanabilirsiniz.

Avusturya ve Almanya'da Noel kurabiyesi olarak hazırlanan ve Vanillekipferl olarak bilinen bu nefis kurabiye orijinal tarifinde badem unu ile hazırlanıyor olsa da cevizi un haline getirip cevizli de yapabilirsiniz. Fırından çıkan ılık kurabiyeleri pudra şekeri ve vaniline bularken arzuya göre tarçın da ekleyebilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

36 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Vanilyalı Ay Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetyumurta sarısı
  • 200gramoda sıcaklığında tereyağı(14 yemek kaşığı)
  • 1çay bardağı (1 parmak eksik)toz şeker
  • 1/2çay bardağıpudra şekeri
  • 1paketvanilin
  • 1su bardağıbadem unu
  • 2,5su bardağıun

Üzeri İçin:

  • 5yemek kaşığıpudra şekeri
  • 1paketvanilin
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Vanilyalı Ay Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması hamurun kolayca homojen bir kıvam alması için önemlidir. Badem unu yerine tuzsuz bademi rondodan geçirerek de toz haline getirip kullanabilirsiniz. Badem yerine ceviz de kullanılabilir. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar kontrollü olarak un ekleyebilirsiniz.

nasil-yapilir

Vanilyalı Ay Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kaba oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, yumurta sarısı, toz şeker, pudra şekeri ve vanilini ekleyerek elinizde karıştırın.
  2. Badem ununu ekleyin.
  3. Unu da kontrollü olarak ekleyin.
  4. Homojen bir şekilde karışana kadar yoğurun ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
  5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve önce yuvarlak şekil verin.
  6. Ardından elinizde yuvarlayarak uzun şerit şeklini vererek ay şeklinde yapın.
  7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine şekil verdiğiniz kurabiyeleri dizin.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
  9. İlk sıcaklığı geçen kurabiyeleri pudra şekeri ve vanilin eklediğiniz kaseye alın ve her tarafını güzelce bulayın.
  10. Arzuya göre üzerine ekstra pudra şekeri serpebilirsiniz.
  11. Afiyet olsun!

Vanilyalı Ay Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz pudra şekeri elemek yerine erimiş çikolataya batırarak servis edebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

23

Melisa Pilavcı2 Kasım 2022 22:07
badem unu yerine normal un kullanabilir miyiz
Yanıtla
Leyla Günbay 3 Kasım 2022 09:02
Yanıtla
Tabiki kullanabilirsiniz, sadece miktarda biraz oynama yapmanız gerekebilir :)
Ege Şahin1 Kasım 2022 10:38
Tarifimiz güncellenmiştir, gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.
Yanıtla
Ezgi Kazan9 Mart 2019 19:16
Gerçekten berbat bi tarif. Önce yorumları okumadığıma bin pişman oldum emeğime mi yanayım ziyan olan malzemeye mi? Doğru düzgün tarif paylaşmayacaksanız insanları kandırmayın böyle boşu boşuna.
Yanıtla
Cemre Özgüzel 11 Mart 2019 14:56
Yanıtla
Ezgi Hanım böyle bir sorun yaşamış olmanıza çok üzüldük ve tarifimizi hemen güncelledik. Süt miktarıyla ilgili ciddi bir hata olmuş. Bir daha böyle bir sorun yaşamayacağınıza eminiz. :)
Uyuzoldum10 Ekim 2018 18:05
Keşke yorumlara önceden baksaydım. Bu tarifte kesinlikle bir sorun var. Bir dünya malzeme çöpe gitti sayenizde. Sadece yorum yazmak için üye oldum. Ya düzeltin ya da silin bu tarifi.
Yanıtla
Nevalaas27 Eylül 2018 18:16
Berbat bi tarif. Siz bu tarifi denemeden mi yazıyorsunuz buraya. Harcadığım malzemeye yazik. Berbat bi tadi var. Düzgün yapamıyorsanız site açıp insanlara yemek tarifi önerisi sunmayin
Yanıtla
Cemre Özgüzel 28 Eylül 2018 11:20
Yanıtla
Merhabalar, yaşadığınız sorundan ötürü bir hayli üzgünüz. Ne gibi bir sorunla karşılaştınız? Tadında kıvamında nasıl bir sorun oldu? Yardımcı olmaya çalışalım ve tarifimizi hemen güncelleyelim.
Ebru Güney13 Temmuz 2018 12:52
Süt bence çok alakasız, yazık ya malzemelere,
Yanıtla
simay çagil17 Şubat 2018 22:22
bu tarifi iki gün önce denedim, iki farklı tepsi pişirdim, birisinin içi çiğ kaldı ve pişmedi, diğer tepsiyi biraz daha fazla pişirdim o da maalesef taş gibi oldu.. pişirme yöntemi ile alakası olduğunu sanmıyorum tarifte bir problem olabilir mi nişasta miktarında falan, çünkü taş gibi de olsa tadı harikaydı hepsini yedik :) tat güzel kıvam üzücü.. bende yorumlara bakmadan atlayanlardan oldum ne yazık ki..
Yanıtla
Ebru Güney 13 Temmuz 2018 12:53
Yanıtla
Süt süt
simay çagil 30 Ağustos 2018 16:13
Yanıtla
valla neydi bilmiyorum ama dinazor kurabiyesi gibi oldu....... dişlerimiz günlerce ağrıdı hahhshd
Büşra Köse2 Kasım 2017 23:06
Evet arkadaşlara katılıyorum. Malesef bu tarif sıkıntılı. Benim kurabiyelerimin de içi pişmedi. Onu da geçtim tat olarak da lezzetli değildi. Keşke ben de yorumları okumadan yapmasaydım.
Yanıtla
Suzan Sayar9 Ağustos 2017 22:29
bu tarifler onceden deneniyor mu?
Yanıtla
aysekalyon7 Ağustos 2017 11:33
Içi hamur kaldı ve lezzetli olmadı
Yanıtla
aysekalyon 7 Ağustos 2017 11:33
Yanıtla
Yorumumu silmezseniz sevinirim başka insanlarında malzemeleri ziyan olsun istemem
Yasemin Özaltın 8 Ağustos 2017 11:13
Yanıtla
Selam Ayşe, fırından fırına bazen pişme süresi değişebiliyor. Bu yüzden kurabiyeleri kontrol ederek pişirmekte fayda var. Tarifin tam tutması için tarif güncellendi. Geri dönüşün için teşekkür ederiz :)
Suzan Sayar 9 Ağustos 2017 22:27
Yanıtla
Yorumunuzu okumadan yaptim ve fotograftakinden bambaska birsey cikti trajedi..
Reyhan Korkmaz 20 Eylül 2017 14:25
Yanıtla
Bencede resimdeki ile hiç bir alakası Yok kurabiye hamurundan ziyade poğaça hamuruna benzedi ve kurabiye ile hiç bir alakası Yok ??
simay çagil 30 Ağustos 2018 16:15
Yanıtla
Güncellendikten sonra yaptım tarifi, taş gibi kurabiyeler oldu.. Bu tarif sonrası korkumdan yemek.com'daki hiçbir tarife güvenemez oldum. Tavsiyem bir kere evinizde pişirip yemeye çalışın.......

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?