MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Sadece 4.20 TL:

Tel Şehriyeli Patates Köfte Tarifi

Sadece 4.20 TL:

Tel Şehriyeli Patates Köfte Tarifi

Tel şehriyeyi genelde çorbalarda ve pilavlarda kullanırız. Ama bu tarifte bambaşka bir şekilde karşımıza çıkıyor. Patatese olan çıtır etkisiyle bizi mest ediyor. Bildiğimiz malzemeleri farklı yemek tariflerinde kullandığımızda, eğer kimyası o tarifle tutuyorsa ortaya gerçekten ''Bu zamana kadar neden düşünmedim?'' diyeceğiniz lezzetler ortaya çıkıyor. Bu tarif de bunu kanıtlar cinsten. Kolayca hazırlanan ve tatlandırılan patates püresi tel şehriye ile kızgın yağda buluşuyor, ortaya nefis bir atıştırmalık çıkıyor.

Siz de sevdiklerinizi şaşırtmak ve bu nefis patates köftesini paylaşmak istiyorsanız şipşak hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka öneriyoruz. Yanına yoğurt sos veya daha baharatlı  soslar hazırlayarak servis edebilirsiniz. Ana yemek ile servis etmek isterseniz ızgara et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışacaktır. Videoyu aşağıya bırakıyoruz, keyifli sofralarınıza konuk olması dileğiyle, afiyet olsun

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı
    tel şehriye
  • 5 adet
    patates
    (haşlanmış)
  • 1 adet
    yumurta
    (beyazı ve sarısı ayrı kullanılacak)
  • 2 yemek kaşığı
    galeta unu
  • 2 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 80 gram
    kaşar peyniri
    (küp doğranmış)

    Sosu için:

  • 1 su bardağı
    yoğurt
  • 1 yemek kaşığı
    nane
  • 1 diş
    sarımsak
    (arzuya göre)

Nasıl Yapılır?

  1. Haşlanmış ve soyulmuş patatesleri bir kaba alın ve püre haline gelene kadar ezin.

  2. Tuz, karabiber, yumurta sarısı ve galeta ununu ekleyip iyice karıştırın.

  3. Püreden ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve ortasına küp kaşar peyniri ekleyip yuvarlak şeklini verin.

  4. Patates toplarını önce yumurta beyazına sonra tel şehriyeye bulayıp tel şehriyelerin yapışması için tekrar yuvarlayın.

  5. Kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın.

  6. Yoğurt ile kuru naneyi karıştırıp patates köfteleri ile servis edin.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Yasemin Gürsürer

8992TAKİPÇİ
104İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?