MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Bir Tabak Mutluluk:

Tavuklu Şiş Mantısı Tarifi

Bir Tabak Mutluluk:

Tavuklu Şiş Mantısı Tarifi

Evde geçen gün yaptığınız börekten yufka parçaları veya fazla yufka mı kaldı? Çıtır ve pratik bir tarif mi arıyorsunuz? Canınız mantı tadında farklı bir tarif mi istedi?Tüm bu soruların cevabı ''evet'' ise bu tarif tam size göre! Şipşak hazırlanabilecek, sunumuyla sofranıza çok yakışacak, çıtır mı çıtır bu tarif mutlaka denenmeli!

Yufkalar şiş yardımıyla kolayca rulo haline getiriliyor, bir parmak kalınlığında kesilip, kızartılıyor. Çıtır çıtır yufkaların üzerine mis gibi yoğurt ve tavuk parçaları konuyor. Son noktayı mis gibi kokusuyla ve sesiyle hepimizi cezbeden tereyağ geliyor ve bu nefis lezzetin tadı doyasıya çıkarılıyor. Videoyu aşağıya bırakıyoruz, bu müthiş pratik lezzetin sofralarınıza neşe katması dileğiyle, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Malzemeler

  • 3 adet
    yufka
  • 4 yemek kaşığı
    çırpılmış yoğurt
  • 1 adet
    tavuk göğsü
    (küp doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı
    tereyağı
  • 1 yemek kaşığı
    sıvı yağ
  • 0,5 çay kaşığı
    toz acı biber
  • 1 çay kaşığı
    pul biber
  • 1 çay kaşığı
    tuz

    Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı
    tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı
    nane
  • 0,5 çay
    toz biber
  • 1 çay kaşığı
    pul biber

Nasıl Yapılır?

  1. Önce tavukları haırlayalım. Küp doğranmış tavukları ısıtılmış, tereyağ ve sıvıyağı kızdırılmış tavaya ekleyin ve orta ateşte pişirin.

  2. Üzerine tuz, karabiber  ve toz biber ekleyip, piştikten sonra ocaktan alın.

  3. Yufkaları elinizdeki şişin enine eşit olacak şekilde kesin.

  4. Şiş yardımıyla yufkayı rulo haline getirin ve yapışması için sonunda fırça ile su sürüp kapatın.

  5. Şişi yufka rulosunun içerisinden çıkarın.

  6. 1 parmak kalınlığında olacak şekilde yufkaları kesin.

  7. Yufkaları kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın.

  8. Bir tabağa kızarmış yufkaları alın ve üzerine çırpılmış yoğurt ve sotelenmiş tavukları ekleyin.

  9. Son olarak tereyağda kızdırılmış nane, toz biber ve pul biberli karışımı üzerine gezdirdikten sonra servis edin.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Yasemin Gürsürer

8976TAKİPÇİ
103İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?