Yemek.com

Artanları Değerlendiriyoruz:

Dün Misafir Vardı Böreği Tarifi

Tavuklu Garnitürlü Börek Tarifi

Evimizde misafir ağırlamak nasıl da keyiflidir değil mi? Peki çok çok hazırladığımız ama sonrasında artıp bizi üzen yiyeceklere ne demeli?

Bu sorunu kafanızdan atın! Patates salatasından artan taze soğan, kısırdan artan salça, kekten artan yumurta, kolay talaş böreğinden artan milföy hamuru, tavuklu pilavdan artan haşlanmış tavuk göğsü... Bunların hepsini kullanarak bir sonraki gün için kendinize ve ailenize minik bir ziyafet şöleni hazırlayabilirsiniz.

Eh ziyan etmeyip, yeni bir lezzet yarattığımıza göre artık ortada sorun kalmadı. Biz ilham almanız için tarifin videosunu şuraya bırakalım. Gerisi size kalsın.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 4 dal taze soğan
  • 2 parça haşlanmış tavuk göğsü (didiklenmiş)
  • 2 yemek kaşığı garnitür (haşlanmış)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 su bardağı sıcak su
  • 8 adet milföy hamuru
  • 100 gram kaşar peyniri

Püf Noktası

Milföyleri üst üste koyduktan sonra çatal yardımıyla kenarlarını bastırarak kapatmak iç malzemenin dışarı taşmasına engel olur.

Pişirme Önerisi

Dilerseniz üzerine çörek otu veya susam serperek pişirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 165 dereceye ayarlayın ve ısıtın.

  2. Tavayı hafif yağlayın ve ısıtın. Taze soğanları küçük halkalar şeklinde doğrayın ve tavada hafif soteleyin.

  3. Haşlanmış, didiklenmiş tavukları ilave edin.

  4. Garnitür, salça ve tuzu ilave edin. En son sıcak suyu ilave edin ve hafif çektirene kadar pişirin.

  5. Milföy yaprağını hafif genişletin. Ortasına hazırlanan tavuklu harcı ilave edin ve onun da üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin.

  6. Diğer milföy yaprağını tam üzerine kapatın ve çatalla kenarlarına bastırarak kapatın.

  7. Milföy yaprağının üzerine yumurta sarısı sürün ve 15 dakika fırınlayın. İşte bu kadar, afiyetler olsun!

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)