Tart Tarifi
Elmalı Harcıyla, Nefis Hamuruyla:

Tart Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Oda sıcaklığında bekleyen tereyağıyla hazırlanmış tart hamuru, orta kısmında mis gibi elma kokan bir harç ve üzerini tamamen kaplayan hamur parçaları. Tart hazırlamak işte bu kadar kolay!

Evde pişen nefis tatların başında gelen bu elmalı tart, hem kolay hazırlanışıyla hem de muhteşem lezzetiyle sofralarımıza keyif katıyor. Tart tarifimiz, herkesin kolayca uygulayabileceği pratik adımları içeriyor. Taze elmalardan yapılan bu tarif, mevsimin taptaze lezzetini direkt fırından sofranıza taşıyor.

Servis aşamasında üzerine pudra şekeri serpmeyi ihmal etmeyin. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KALORİ: 1 dilim için300/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tart Tarifi İçin Malzemeler

Tart hamuru için:

  • 5 - 5,5su bardağıun
  • 3yemek kaşığınişasta
  • 2yemek kaşığısirke
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 100gramtereyağı
  • 2yemek kaşığıpudra şekeri
  • 2adetyumurta
  • 2yemek kaşığısu

İçi için:

  • 4adetelma
  • 1/2su bardağışeker
  • 1çay kaşığıtarçın
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Tart Tarifinin Püf Noktası

Piştiğinde çatlamaması için tart hamurunu kısa sürede toparlamaya bakın, çok fazla yoğurmayın. Hamuru, kullanacağınız tart kalıbının çapından 1-2 cm. büyük olacak şekilde açmaya özen gösterin. Unun yoğunluğuna göre oranını ½ su bardağı kadar azaltıp, arttırabilirsiniz.

nasil-yapilir

Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tart hamuru için; un hariç hepsini bir araya getirin. Yumurta, su, sıvı yağ, tereyağı, pudra şekeri ve sirkeyi güzelce karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
  2. Azar azar unu ekleyerek karışıma ilave edin ve ele yapışmayan kıvamlı bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
  3. Hazırlanan hamurun beşte birini ayırarak dondurucuya kaldırın. Geri kalan hamuru buzdolabında bekletin.
  4. Elmaları rendeleyip tencereye alın, şekeri de ilave ederek kavurun.
  5. Tüm suyunu çekince tarçını ekleyin.
  6. Dinlenen hamuru hafif unlu tezgahta tart kalıbı büyüklüğünde açın. Yağlanmış tart kalıbına yerleştirin.
  7. Açılan hamurun üzerine elmalı harcı yayın.
  8. Dondurucuda sertleşen hamuru rendeleyerek elmalı harcın üzerine serpiştirin. Bu adım, tartın üzerine kıtır bir katman ekler.
  9. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, tartın üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Tart Tarifinin Pişirme Önerisi

Tart kalıbını yağlamayın arzu ederseniz tabanına yağlı kağıt serin.

Tart Tarifinin Servis Önerisi

Sıcak elmalı tartın üzerine vanilyalı dondurma eklerseniz çok yakışacaktır.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?