Yemek.com

Bir de Böyle Deneyin: Tarçınlı Sıcak Çikolata

Tarçınlı Sıcak Çikolata Tarifi

Tarçının nefis aromasının çikolatayla birleşmesi işte tam olarak lezzetin zirvesi. Biz bu tarifi buz gibi kış günlerine sevgiyle armağan ettik.

Tarçın dokusunu dilerseniz süt ve kremayı lezzetlendirdikten sonra süzebilir ve aromasını azaltabilrisiniz. Ama bizce hiiiç dokunmayın. Tarçın lezzetini çikolatayla bütünleştirsin. Ayrıca sütlü çikolata yerine bitter çikolata kullanarak daha acı bir lezzet elde edebilirsiniz. Bunların hepsi size kalmış...

Hadi gelin birlikte kışın keyfini çıkartalım.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı krema
  • 150 gram sütlü çikolata
  • 1/2 çay kaşığı tarçın

Püf Noktası

Krema ve sütü kaynatırken eğer fazla kaynatırsanız çikolatayı ilave etmek için 2-3 dakika beklemelisiniz. Fazla ısı çikolatanın dokusunu bozacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Süt, krema ve tarçını sos tenceresine koyun ve kenarlarından hafif kaynayıncaya kadar ısıtın.

  2. Tarçını süzmek isterseniz bu aşamada temiz bir tülbentten geçirerek tortusunu azaltabilirsiniz.

  3. Çikolatayı süt ve kremalı karışıma ilave edin ve iyice karıştırın.

  4. Yoğun bir kıvam alacaktır. Dilerseniz su veya sütle damak tadınıza göre seyreltebilirsiniz. İşte bu kadar, afiyetler olsun!

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)