MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Ayşe Tolga’dan:

Tam Tahıllı Salata Tarifi

Kış mevsiminin gelişiyle birlikte artan enerji ihtiyacımız malumunuz. Bununla birlikte sürekli bir acıkma durumu bedenimizi sarıyor ki, o da hepimizin müzdarip olduğu durumlardan biri. Bu nedenle beyaz un, beyaz pirinç gibi kana çok çabuk karışıp, uzun süreli tokluk hissi yaratmayan malzemelerin yerine tahıllardan oluşan bir salata hazırlıyoruz.

Dilerseniz siz bu salatayı hazırlarken farklı tahıllar kullanabilirsiniz. Minik bir not; eğer kullanabiliyor ya da bulabiliyorsanız tuzunuzu Himalaya tuzu olarak tercih edin. Afiyet olsun.

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 1/4 demet
    pazı
  • 1/2 demet
    maydanoz
  • 4 dal
    dereotu
    (isteğe bağlı)
  • 4 dal
    nane
    (isteğe bağlı)
  • 4 yemek kaşığı
    haşlanmış yeşil mercimek
  • 3 yemek kaşığı
    haşlanmış kara buğday
  • 2 yemek kaşığı
    haşlanmış buğday
  • 1 adet
    haşlanmış pancar
  • 1/2 adet
    avokado
  • 1 adet
    fındık turp
  • 3-4 adet
    cherry domates
  • 1 çay kaşığı
    tuz

    Salata sosu için:

  • 2 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı
    nar ekşisi
  • 1 yemek kaşığı
    elma sirkesi

Nasıl Yapılır?

  1. Dereotu ve maydanoz hariç tüm yeşillikleri ister elinizle, ister bıçak yardımıyla dilediğiniz kalınlıkta doğrayın.

  2. Dereotu ve maydanozu ince ince kıyın.

  3. Avokadonun çekirdeğini çıkarın ve dilimleyin.

  4. Turp ve cherry domatesleri doğrayın.

  5. Kalın doğradığınız yeşillikleri salata kasesinin tabanına alın.

  6. Üzerine tahılları, avokado, turp, haşlanmış pancar ve domatesleri ekleyin.

  7. Kasenin içine ince kıyılmış diğer yeşillikleri ilave edin.

  8. Sos malzemelerin tamamını bir kapta karıştırın ve salatanızın üzerine ekleyin.

  9. Son olarak tuzunu ilave edin ve karıştırın. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Salatanıza dilerseniz haşlanmış kinoa da ekleyebilir, o şekilde servis edebilirsiniz.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

aysetolga

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
8TAKİPÇİ
5İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?