MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Özel Günlerin Vazgeçilmezi Olacak:

Süslü Pasta Tarifi

Başta biraz zahmetli gözükse de pişman olmayacaksınız. Çünkü edidili bisküvilerinin ardında katman katman lezzet var!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Malzemeler

    Pandispanya İçin:

  • 4 adet
    yumurta
  • 4 kahve fincanı
    toz şeker
  • 3 kahve fincanı
    un
  • 1 tutam
    tuz
  • 1 kahve fincanı
    süt
  • 2 yemek kaşığı
    kakao
  • 2 yemek kaşığı
    sıvı yağ
  • 3 kahve fincanı
    sıcak su
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 1 paket
    vanilin

    Pastacı Kreması İçin:

  • 2,5 su bardağı
    süt
  • 1 çay bardağı
    un
  • 1/2 çay bardağı
    toz şeker
  • 1 paket
    vanilya
  • 40 gram
    beyaz çikolata
  • 1/2 paket
    krema

    Krem Şanti İçin:

  • 1 paket
    krem şanti
  • 1 su bardağı
    soğuk süt
  • 2 yemek kaşığı
    labne peyniri

    Katman Araları İçin:

  • 1 adet
    muz
  • 5 adet
    çilek
  • 1 su bardağı
    süt
  • 2 yemek kaşığı
    çikolata kreması
  • 1 paket
    kedi dili bisküvi
    (süslemek için)
  • 4-5 adet
    çilek
    (süslemek için)
  • 4-5 parça
    beyaz çikolata
    (süslemek için)

Nasıl Yapılır?

    Pandispanyanın Hazırlanışı:

  1. Yumurtanın beyaz ve sarılarını ayırın, yumurta aklarını şekerin yarısı ve bir tutam tuzla kabarana kadar çırpın, kenara ayırın.

  2. Yumurta sarılarını da kalan şekerle ve suyla çırpın.

  3. Sütü ve yoğurdu yumurta sarılı karışıma ekleyip yüksek devirde 1 dakika daha çırpın.

  4. Toz malzemeleri eleyin ve 1 dakika daha malzemelerle birlikte çırpın.

  5. Ayırdığımız çırpılmış yumurta beyazlarını diğer karışıma ekleyin ve tatlı kaşık yardımıyla hiç köpük kalmayana kadar karıştırın.

  6. Harcı yağladığınız kek kalıbına alın ve 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.

  7. Kek soğuyunca 3'e bölüp kenara alın.

    Pastacı Kremasının Hazırlanışı:

  1. Sütü, şekeri, unu ve vanilyayı tencereye alıp kaynayana kadar pişirin.

  2. Beyaz çikolataları küçük parçalar halinde kesin. Kaynayan kremanın altını kapatın ve içine beyaz çikolataları ekleyerek çikolatalar eriyene kadar karıştırın.

  3. Aralarda karıştırarak karışımı ılıtın ve buharı geçince üstüne değecek şekilde streç filmle kapatarak soğumaya bırakın.

  4. Soğuduktan sonra kremayı ekleyip mikserle 2-3 dakika çırpıp kabartın.

    Krem Şantinin Hazırlanışı:

  1. Toz kremşantiyi tarifine göre sütle çırpıp hazırlayın.

  2. Koyulaşan şantiye labneyi de ekleyip yüksek devirde kabartın. Buzdolabında soğumaya bırakın.

    Bütün Malzemelerin Birleştirilmesi:

  1. Kelepçeli kek kalıbının çevresini şekersiz tarafı süte batırılmış kedidili bisküvileriyle kaplayın (bisküvilerin şekerli tarafı dışarı bakacak şekilde).

  2. Pandispanyanın ilk katını tabana yerleştirip sütle ıslatın bir kaşık çikolata kreması sürün.

  3. Pastacı kremasını dökün ve araya muz doğrayın.

  4. Pandispanyanın ikinci katını gene aynı şekilde kremanın üstüne kapatıp sütle ıslatın ve çikolata kreması sürün. Bu sefer hazırladığımız kremşantinin yarısını sürün ve çilek doğrayın.

  5. Son katı da kapatın ve son kez sütle ıslatın.

  6. Kalan şantiyi sıkma torbasına alın ve pastanın üzerine istediğiniz şekilde sıkın.

  7. Çilek ve çikolatalarla süsleyin. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servis edin. Afiyet olsun !

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Su Kardelen Artan

Limonlu tatlılar artık hakettiği saygıyı görmeli...
10TAKİPÇİ
5İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?