MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Tabaklara Bahar Geldi:

Sultani Bezelyeli Patates Salatası Tarifi

Bahar sebzeleri yavaş yavaş yüzünü göstermeye başladı. Yakın zamanda manav tezgahlarında bizleri enginarlar, boy boy büyümüş kerevizler ve sultani bezelyeler karşılamaya başlayacak. Bahar aylarının en güzel nimetlerinden sultani bezelyeleri, yemelere doyamadığımız patates salatasıyla buluşturarak nefis bir lezzet elde edebileceğinizi biliyor muydunuz?

Hadi o zaman tabaklarınıza baharın tatlı esintilerini getirin. Buyursunlar tarifimize.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 500 gram
    taze patates
  • 2 adet
    fındık turp
  • 200 gram
    sultani bezelye
  • 2-3 dal
    taze nane
  • 1 tatlı kaşığı
    mayonez
  • 1 çay kaşığı
    hardal
  • 1/2 çay bardağı
    zeytinyağı
  • 1/4 çay bardağı
    elma sirkesi
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 3-4 dal
    maydanoz

Pişirme Önerisi

Tuz, karabiber miktarını damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Taze patatesleri iyice yıkayıp kabukları ile birlikte haşlayın.

  2. Kaynayan tuzlu suda sultani bezelyeleri bir iki dakika haşlayıp buzlu suda tazeleyin. Kenara alıp süzün.

  3. Patatesleri dilimleyin. Turpları incecik kesin.

  4. Salata sosunuz için hardal ve mayonezi karıştırın.

  5. Çırpmaya devam ederek  sirkeyi yavaş yavaş ekleyin. Aynı şekilde zeytinyağını da ekledikten sonra  tuz ve dilerseniz karabiber ekleyerek salata sosunuzu hazırlayın.

  6. Tüm sebzeleri salata kasenize yerleştirin, taze nane yaprakları, kıyılmış maydanozu ekleyerek, sosunuzu salatanızın üzerine dökün. Karıştırarak afiyetle tüketin.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Gamze Olgun

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
18TAKİPÇİ
36İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?