MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Kat Kat Lezzet:

Sosisli Krep Tarifi

İster sosisli krep pasta de, ister kat kat sosisli krep de. İsim koyarsın bu tarife ama tadını tarif etmeye cümleler yetersiz, diller suskun kalır. ''Krep alt tarafı.'' demeyin öyle. Tadına bakmadan, denemeden bilemezsiniz onu. Eee durum böyle olunca hem görsel, hem damaksal bir şölen yaşatalım istedik siz sevgili okuyucularımıza.

Sakınmıyoruz tarifimizi. Bu güzelliği siz de herkesle paylaşın hadi. Sadece sizle sınırlı kalmasın. Tüm dünya görsün, tatsın sosisli kreplerden. Ne duruyoruz yahu?

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

    Sosisli sos için:

  • 10 adet
    pratik sosis
  • 1 yemek kaşığı
    tereyağı
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 3 adet
    sivri biber
  • 2 diş
    sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı
    salça
  • 1/2 paket
    domates püresi

    Krep hamuru için:

  • 1,5 su bardağı
    süt
  • 2 adet
    yumurta
  • 1 su bardağı
    un
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 yemek kaşığı
    eritilmiş tereyağı

    Üzeri ve katların arası için:

  • 100 gram
    rendelenmiş kaşar peyniri

Pişirme Önerisi

Kaşar peyniri yerine cheddar, mozzarella gibi dilediğiniz başka bir çeşit peynir kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

    Sosisli sos için:

  1. Sosisleri yuvarlak yuvarlak doğrayın.

  2. Biberlerin iç kısımlarını çıkarın ve ince ince doğrayın. Sarımsakları ezin.

  3. Bir tavanın içine tereyağını alın ve eritin. Üzerine sosisleri, biberleri ve sarımsağı ekleyin. Güzelce karıştırın.

  4. Karışımın içine domates salçası ve domates püresini ekleyin.

  5. Su ekleyip pişmeye bırakın. Suyunu çektikten sonra ocaktan alın.

    Krep için:

  1. Sütü bir karıştırma kabının içine alın. Üzerine unu eleyerek ilave edin.

  2. Yumurtaları da kırıp tüm malzemeleri iyice çırpın.

  3. Harca eritilmiş tereyağı ve tuzu da ekleyin. Karıştırın.

  4. Bir tavaya sıvı yağ alın. Kepçe yardımıyla krep hamurunu tavaya aktarın.

  5. Kreplerin tamamına aynı işlemi uygulayın ve pişirin.

  6. Bir krebin üzerine sosisli sostan bir miktar dökün. Üzerine kaşar peyniri serpin.

  7. Aynı işlemi tüm krepler ve sos bitene kadar uygulayın. 180 derecelik fırında peynirler eriyene kadar pişirin.

  8. Çıkarıp servis edin.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
28763TAKİPÇİ
87İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?