Yemek.com

Çayın Yeni Favorisi: Siyez Unlu Tuzlu Kuru Pasta

Siyez Unlu Tuzlu Kuru Pasta Tarifi

Siyez unu, taş değirmenlerde öğütülerek elde edilen, A ve E vitaminleri bakımından oldukça zengin olan bir un türü. Doğanın bize en güzel armağanlarından olan siyez unu, sağlığımız açısından da oldukça faydalı. Tadı ise klasik beyaz undan çok daha lezzetli. Biz de doya doya yiyebileceğiniz, lezzeti bol siyez unlu tuzlu kuru pastalar hazırladık sizler için.

Afiyet olsun.

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 600 gram siyez unu
  • 300 gram tereyağı
  • 3 adet yumurta
  • 25 gram toz şeker
  • 15 gram tuz

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı

Pişirme Önerisi

Üzerine çörek otu ya da anason serperek pişirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatılır.

  2. Siyez unu, yumurta, toz şeker, tuz ve yumuşattığımız tereyağı birlikte harmanlanıp hamur yapılır.

  3. Yapılan hamur ister kalıp ile ister el yordamı ile şekillendirilip tepsiye dizilir.

  4. Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürülür.

  5. 180 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirilir, çıkarıp afiyetle yenir.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
doğada herşey var! Doğanın en güzel armağanlarının, katkısız, en sağlıklı ve lezzetli haliyle İksirli Çiftlik'ten evinize uzanan yolculuğu