Yemek.com

Elaine’in Favorisi: Seinfeld’den Büyük Salata

elaine-salata-seinfeld-tarifi

Kariyerine kitap editörü olarak başlamıştı karakterimiz. Bir sürü talihsizlik geçti başından. Çatlak bir iş adamının asistanlığından, Peterman’ın irrasyonel tasarımlarının katalog yazarlığına terfi(!) eden Elaine’in aslında yumuşacık bir kalbi var.

Fakat asabiyetinden de asla taviz vermez! Elaine kadar güzel sinir krizi geçiren az kadın vardır herhalde. Muazzam dans figürleriyle bizi bizden alan, deli mıknatısı gibi bir kadın olan Elaine, büyük salata için her zaman yemek yediği kafeyi bile değiştirmeyi göze alabiliyor. Onu Türkiye’de misafir edebilsek de kocaman bir salata ikram etsek şüphesiz çok mutlu olurdu.

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • Yarım demet marul
  • Yarım demet roka
  • Yarım demet kuzu kulağı
  • 6 adet frenk maydanozu
  • 6 adet kokteyl domates
  • 1 adet fındık turp
  • 100 gram peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)
  • 2 dilim ananas

Sosu için

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı elma sirkesi

Püf Noktası

Malzemeleri sirkeli suda bekletmeniz, daha lezzetli olmalarını sağlayacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Yeşillikleri mümkünse sirkeli suda yıkayıp, orta incelikte doğrayın.

  2. Turpun kabuğunu soyup ince ince yarım ay şeklinde doğrayın.

  3. Domatesleri dilimleyin. Peyniri ve ananası küçük küplere bölün.

  4. Hepsini büyük bir kasede alıp, üzerine sosunu ekleyin. Güzelce karıştırın.

Servis Önerisi

Salatanıza ceviz, badem, kekik ekleyebilir, malzemeleri kasenizin büyüklüğüne göre çoğaltabilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Işıklı taygalarda araştırıp dolaşan bir kam olduğumu düşlerim. Yemeğin kültürel tarihini, bitkilerin şifasını yazarım.