MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Lezzet Patlaması:

Şeftali Mantısı Tarifi

Meyveler, bildiğimiz tatlıların, yemeklerin içine girip onlara bambaşka bir lezzet katıyorlar. Şeftali, tatlı ve sulu tadıyla tek başına bile lezzet bombası iken, bu tarifte harikalar  yaratıyor.

Milföy, sade haliyle bile gönlümüzü fethederken, şeftali ile birlikte bir tatlıya dönüşünce bize neler hissettirebilir, bir düşünün... Tarçınlı şerbet ile birleşen şeftali mantısının fırında iken ortaya çıkan kokusuna komşular bile dayanamayacak.

Pratik, kolay ve olay şeftali mantısının videosunu şuraya bırakıyoruz, keşke kokusunu da izlerken duyabilsek. Afiyet olsun!

Yeni link:

KAÇ KİŞİLİK

11 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler

  • 6 adet
    milföy hamuru
  • 3 adet
    şeftali
    (soyulmuş, kalın dilimlenmiş)
  • 5 yemek kaşığı
    tereyağı
  • 1,5 su bardağı
    esmer şeker
  • 2 tatlı kaşığı
    toz tarçın
  • 1 yemek kaşığı
    limon suyu
  • 1 paket
    vanilin
  • 1 bardak
    portakal suyu

    Sunumu için:

  • 1 yemek kaşığı
    ceviz içi (iri çekilmiş)
    (arzuya göre)
  • 1 top
    vanilyalı dondurma

Nasıl Yapılır?

  1. Bir sos tenceresinde tereyağını eritin. Esmer şeker, tarçın, limon suyu ve vanilini karıştırın. Şeker eriyince ve şerbet fokurdamaya başlayınca ocaktan alın.

  2. Ocaktan aldığınız şerbet eğer fazla katılaşmaya başlıyorsa, portakal suyunun 1/4'ünü içine döküp karıştırın.

  3. Kare milföy hamurunu üçgen olacak şekilde ikiye bölün. Tezgahı unlayın. Üçgen milföy hamurunu incelmesi için merdane ile açın.

  4. Bir ucuna şeftaliyi koyup etrafını sarın.

  5. Tüm şeftalileri milföy ile sardıktan sonra yağlanmış kalıba dizin.

  6. Tarçınlı şerbeti milföylerin üzerine dökün. Her yerine nüfuz ettiğinden emin olmak için fırça ile üzerilerinden geçin.

  7. Portakal suyunu milföy hamurlarının üzerine gelmeyecek şekilde, kenardan borcama dökün.

  8. Milföyleri, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin.

  9. Dövülmüş ceviz ve vanilyalı dondurma ile sıcak servis edin.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Yasemin Gürsürer

577TAKİPÇİ
15İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?