Yemek.com

Bir Varmış Bir Yokmuş: Sebzeli Cheddarlı Patates Topları

Sebzeli Cheddarlı Patates Topları Tarifi

Haşlanmış patateslere en güzel, en canlı renkleri ilave edip, yuvarladık... Yetmedi lezzetin en kıtır hali galeta ununa buladık ve kızarttık.

Aslında çay saatlerine de pek yakışacak bu nefis tarifi sevmek için çok nedeniniz var. Cheddar peyniri yerine lezzeti kaşar peyniri kullanarak da uzatabilir, keyfinize keyif katabilirsiniz. Demlensin çaylar... Yanına hazırlansın hafif soslar ve işte tamam...

Sofranız da atıştırmalığınız da hazır. Eh bize de afiyetler olsun demek düşer.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 3 adet haşlanmış patates
  • 2 adet kırmızı biber
  • 1 dal taze soğan
  • 50 gram rendelenmiş cheddar peyniri
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 su bardağı galeta unu
  • 3 su bardağı kızartma yağı
  • 1 kase galeta unu (kızartmak için)
  • 3 adet yumurta (çırpılmış)

Pişirme Önerisi

Dilerseniz, fırın tepsisine bir tabaka halinde yayıp 200 derecelik fırında 15 dakika pişirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Taze soğanı ve kırmızı kapya biberleri aynı boyda olacak şekilde küp küp doğrayın.

  2. Kabuklarıyla beraber haşladığınız patateslerin kabuklarını soyun ve ezici veya blenderın püre başlığıyla püre kıvamına getirin.

  3. Kırmızı biberi, taze soğanları ve diğer malzemeleri ekleyin.

  4. Malzemelerin hepsi birbirine karışıncaya kadar yoğurun.

  5. Avcunuzla top haline getirdiğiniz patates püresini yumurta sarısına ve galeta ununa bulayıp iyice kızarmış yağda kızartın.

  6. Kızaran patates toplarının fazla yağını süzün ve servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Servis Önerisi

Yanına ballı hardal sos veya yoğurtlu soslarla servis edebilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
1 yorum yapılmış
2016-10-04 00:45:27
güzel tarif, bakıyorum ay nasıl hiç düşünmedim diyorum